مشخصات محصولات کنجد

مزاج آب زرشک سرد و خشک است.
خواص: از بین برنده صفرا است و جوشش خون را فرو می‌نشاند. / تسکین دهنده حرارت کبد و معده است. / تشنگی را تسکین می‌دهد. / قلب، کبد و معده گرم را تقویت می‌کند. / آب زرشک مانع تهوع و استفراغ می‌شود. / به درمان بواسیر کمک می‌کند. / با زعفران به منظور ادرار بول مناسب است. 
موارد منع مصرف: افرادی که فشار خون پایینی دارند باید کمتر استفاده کنند.
مصلح: میخک، شکر سرخ و شیرینی‌های طبیعی مصلح زرشک هستند.

مزاج آبغوره سرد و خشک است.
خواص: تا حدی قابض است یعنی باعث جمع شدن موضع می‌شود. / برای کسانی که اسهال‌های خونی ناشی از حرارت و گرمازدگی دارند، مفید است. / حرارت خون و صفرا را کم می‌کند. /  بدلیل خاصیت نفوذ کنندگی آن، باعث قطعه کردن بلغم شده و به دفع بهتر آن از بدن کمک می‌کند. /  موجب تقویت کبد (بویژه کبد گرم) می‌شود. /آبغوره سبب برطرف شدن تشنگی می‌شود. (البته در پیشگیری از تشنگی نیز موثر است).

موارد منع مصرف: افراد سرد مزاج به هیچ وجه آبغوره مصرف کنند زیرا باعث مشکلاتی تولید نفخ و تضعیف قوای جنسی می شود.
مصلح: مصلح آبغوره انیسون، انجیر و گلقند مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج غوره هستند. البته سایر ادویه‌های گرم نیز می‌توانند به عنوان مصلح برای آبغوره مورد استفاده قرار گیرند.

آبلیمو دارای مزاج سردو خشک می باشد.

خواص: حاوی مقدار زیادی ویتامین سی می باشد. / ضد باکتری و ضد ویروس است. / میزان سکته قلبی و مغزی را کاهش می دهد. / از بروز آب مروارید جلوگیری می کند. / میزان ابتلاء به نقرص را کاهش می دهد. / به جوانسازی پوست کمک می کند. / به بدن کمک می کند که مواد غذایی را بهتر جذب کند./ بینایی بهبود می بخشد. / دستگاه گوارشی را بهبود می بخشد.

موارد منع مصرف: با شکم خالی و همچنین با لبنیات نباید مصرف شود.
مصلح: بهترین مصلح لیمو ترش عسل است.

مزاج مغز آجیل گرم و خشک است.
خواص: پسته: خونساز، تقویت کننده قوای جنسی، مقوی معده، خوشبو کننده دهان، تقویت کننده مغز و اعصاب، ضد تپش قلب / بادام: باز کننده مجاری ادراری، رفع مشکلات لثه و دندان و گلو، کمک به درمان یبوست، کمک به درمان ضعف بینایی، تقویت حافظه، تقویت اعصاب، چاق کننده افراد لاغر / بادام هندی: مفید برای حفظ سلامت قلب و عروق، لثه و دندان‌ها، از بین برنده گرسنگی، فاقد کلسترول، کنترل کننده سطح قند خون، انرژی زا / فندق: بهبود عملکرد مغز، کمک به درمان زخم معده، تصفیه کننده خون، از بین برنده عفونت، مقوی روده‌ها و معده است و دفع‌کننده سموم بدن
موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج و پر انرژی زیاد از آن استفاده نکنند.
مصلح: پسته:سرکه، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش / بادام: مصطکی، شکر و ربوب ترش / بادام هندی: عسل و ربوب ترش /  فندق: ماءالعسل، سکنجبین و جلاب

مزاج مغز آجیل گرم و خشک است.
خواص: پسته: خونساز، تقویت کننده قوای جنسی، مقوی معده، خوشبو کننده دهان، تقویت کننده مغز و اعصاب، ضد تپش قلب / بادام: باز کننده مجاری ادراری، رفع مشکلات لثه و دندان و گلو، کمک به درمان یبوست، کمک به درمان ضعف بینایی، تقویت حافظه، تقویت اعصاب، چاق کننده افراد لاغر / بادام هندی: مفید برای حفظ سلامت قلب و عروق، لثه و دندان‌ها، از بین برنده گرسنگی، فاقد کلسترول، کنترل کننده سطح قند خون، انرژی زا / فندق: بهبود عملکرد مغز، کمک به درمان زخم معده، تصفیه کننده خون، از بین برنده عفونت، مقوی روده‌ها و معده است و دفع‌کننده سموم بدن
موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج و پر انرژی زیاد از آن استفاده نکنند.
مصلح: پسته:سرکه، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش / بادام: مصطکی، شکر و ربوب ترش / بادام هندی: عسل و ربوب ترش /  فندق: ماءالعسل، سکنجبین و جلاب

آجیل نوستالژیک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص :
سویا: دارای پروتئین بسیار زیادی است. / به لاغری کمک می کند. / فشار و کلسترول خون را کاهش می دهد. / قند خون را تثبیت می کند. / به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند./ 
برنجک: دارای فیبر بالایی می باشد. / می تواند تا مدت خوبی معده  را سیر نگه دارد. / کمک به لاغری و رژِم می کند.
گندمک : انرژی بسیار زیادی برای بدن تولید می کند. / سرشار از فیبر است و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
موارد احتیاط: مصرف بیش از حد سویا برای هورمون های مردان مضر است. / همچنین باعث کاهش تولید اسپرم و شیر مادر می شود.

طبع آلبالو خشک سرد و خشک است.

خواص: در تسکین تشنگی و تقویت معده و کبد گرم بسیار سودمند است. /  برای مقابله با حدت صفرا و گرمازدگی و رفع علایم آن کارآمد است. / قابض است و در رفع اسهال، دل آشوبه و تهوع و تلخی دهان ناشی از برگشت صفرا به معده نیز بسیار سودمند است. /  در شرایط تشنگی، غلبه حرارت، غلظت خون و پرفشاری خون در گرم مزاج‌ها توصیه‌ می‌شود. / 
موارد منع مصرف: افراد سرد مزاج نباید از آن زیاد مصرف کنند.
مصلح: مصلح و بهبود دهنده خواص آن عسل است.

مزاج آلو بخارا سرد و خشک است.

خواص: سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد. / به درمان سرطان کمک می کند./ کلسترول خون را متعادل می کند. / جریان خون را بهبود می بخشد. / به درمان دیابت کمک می کند. / خاصیت سم زدایی از بدن را دارد. / به جوان ماندن پوست کمک می کند. / شوره سر را کم می کند. / مو سر را زخیم تر می کند. / سلامت استخوان را افزایش می دهد. / به رژیشم لاغری کمک می کند. 
موارد منع مصرف: مصرف آلو بخارا برای سرد مزاجان ممنوع است.
مصلح: گرم مزاجان را با خوردن آلوبخارا به مصلح نیازی نیست ولی سرد مزاجان به مصلحاتی همچون عسل ؛ ماءالعسل و گلقند شکری کهنه ،مصطکی کندر در پی خوردن آلو نیاز دارند.

مزاج آلو برقان سرد و خشک است.

خواص: کمک به بهبود بینایی می کند. / جذب آهن بدن را افزایش می دهد. / یبوست را درمان می کند./ سرشار از آنتی اکسیدان است. / به درمان عفونت های تنفسی کمک می کند. / قند خون را کاهش می دهد. / از کم خونی جلوگیری می کند. / از بدن در برابر سرطان محافظت می کند. / ضد پیری است. 
موارد احتیاط: مصرف بیش از اندازه آلو سبب نفخ معده می شود.

مصلح: گرم مزاجان را با خوردن آلو طلایی به مصلح نیازی نیست ولی سرد مزاجان به مصلحاتی همچون عسل ؛ ماءالعسل و گلقند شکری کهنه ،مصطکی کندر در پی خوردن آلو نیاز دارند.

مزاج آلو جنگلی سرد و تر است.

خواص: قند خون را متعادل نگه می دارد. / از بروز بیماری های قلبی پیگیری می کند. / از افزایش فشار خون جلوگیری می کند. / به پیشگیری از سرطان کمک می کند. / چربی مضر را از بین می برد. / برخی از بیماری های گوارشی را درمان می کند. / دارای آنتی اکسیدان فراوانی می باشد. / دارای عناصری مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، فلوئور و گوگرد می باشد. / 
موادر منع مصرف: کسانی که دارای ضعف دائمی هستند کمتر مصرف کنند.
مصلح: گرم مزاجان را با خوردن آلوبخارا به مصلح نیازی نیست ولی سرد مزاجان به مصلحاتی همچون عسل ؛ ماءالعسل و گلقند شکری کهنه ،مصطکی کندر در پی خوردن آلو نیاز دارند.

مزاج آلو طلایی سرد و خشک است.

خواص: کمک به بهبود بینایی می کند. / جذب آهن بدن را افزایش می دهد. / یبوست را درمان می کند./ سرشار از آنتی اکسیدان است. / به درمان عفونت های تنفسی کمک می کند. / قند خون را کاهش می دهد. / از کم خونی جلوگیری می کند. / از بدن در برابر سرطان محافظت می کند. / ضد پیری است. 
موارد احتیاط: مصرف بیش از اندازه آلو طلایی سبب نفخ معده می شود.

مصلح: گرم مزاجان را با خوردن آلو طلایی به مصلح نیازی نیست ولی سرد مزاجان به مصلحاتی همچون عسل ؛ ماءالعسل و گلقند شکری کهنه ،مصطکی کندر در پی خوردن آلو نیاز دارند.

ادویه کاری دارای مزاج گرم و خشک است.

خواص: به سلامت قلب کمک می کند/ از بیماری های روانشناختی جلوگیری می کند/ به درمان آلزایمر کمک می کند/ استخوان را تحکیم می بخشد/ به کارکرد کبد کمک می کند/ ضد باکتری است/ هضم غذا را تسهیل می کند/چربی های مضر بدن را میسوزاند / برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است / متابولیسم بدن را متعادل می سازد / تسکین دهنده درد و التهاب می باشد/ 
موارد احتیاط: ادویه کاری خون را رقیق و ضد انعقاد است و افراد که خون رقیقی دراند باید در مصرف آن احتیاط کنند.
مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

ارده دو آتیشه دارای مزاج گرم و تراست.
خواص: بهبود چربی خون: مصرف میزان متناسب و متعادلی از ارده سبب کاهش کلسترول بدخون و بهبود چربی خون می‌شود / حاوی کلسیم: ارده به واسطه بهره‌مندی ار کلسیم سبب استحکام و سلامت استخوان‌ها شده و در پوکی استخوان موثر است./ مناسب در سنین رشد/ ملین / قاعده آور / تقویت کننده قوای جنسی در سردمزاجان / موثر در در رژیم‌های غذایی همراه ورزش
موارد منع مصرف: استفاده ارده برای افراد دیابتی منع شده است. /افرادی که تحرک کمتری دارند باید از آ کمتر استفاده کنند.
مصلح: عسل مصلح خوبی برای ارده است.

ارده دو آتیشه دارای مزاج گرم و تراست.
خواص: بهبود چربی خون: مصرف میزان متناسب و متعادلی از ارده سبب کاهش کلسترول بدخون و بهبود چربی خون می‌شود / حاوی کلسیم: ارده به واسطه بهره‌مندی ار کلسیم سبب استحکام و سلامت استخوان‌ها شده و در پوکی استخوان موثر است./ مناسب در سنین رشد/ ملین / قاعده آور / تقویت کننده قوای جنسی در سردمزاجان / موثر در در رژیم‌های غذایی همراه ورزش
موارد منع مصرف: استفاده ارده برای افراد دیابتی منع شده است. /افرادی که تحرک کمتری دارند باید از آ کمتر استفاده کنند.
مصلح: عسل مصلح خوبی برای ارده است.

اسپند دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به منظور پاکسازی سینه و شش‌ها از رطوبات لزجه مفید است. برای این منظور شست و شوی روی سینه با جوشانده اسپند و مالش روغن اسپند بر روی سینه توصیه می‌شود. / مصرف آن به همراه تخم کتان و عسل در درمان تنگی نفس موثر است. / در عرق النساء مفید است (به نحوی که پانزده شب و هر شب به مقدار یک مثقال مصرف شود) / مسهل و دفع کننده سودا و بلغم غلیظ می‌باشد. / تحلیل برنده بادهای روده است. / درمان سردی معده با اسپند یکی از روش‌ها موثر می‌باشد. / افزایش دهنده میل جنسی است. / شکننده سنگ‌های کلیه و مثانه است. 
موارد منع مصرف: مصرف زیاد آن برای زنان باردار، افراد مبتلا به ام اس و آلرژی ممنوع می باشد.
مصلح: انار ترش، میوه‌های ترش، سکنجبین و رب انار مصلح آن هستند.

اسطوخودوس دارای مزاج گرم و تر است.

خواص: آرام بخش و تقویت کننده اعصاب می باشد. / تقویت‌کننده‌ قوای جسمی، قلب و مغز است. / در درمان سردردهای با منشأ سردی مفید می‌باشد. / سبب رفع سردی و رطوبت مغز می‌شود. /  مغز را از مواد زائد و عوامل بیماری زا پاک میکند. / مفرح و شادی آور است. / برای کسانی که افسردگی، استرس، وسواس و پریشان خوابی و مشکل روحی روانی داشته باشند مفید است. / در بیماری‌های کبد، طحل و مجاری ادراری نیز بکار می‌رود. / با ماءالعسل برای تزکیه ذهن مفید است.
موارد احتیاط: افراد بسیار گرم‌ مزاج (صفراوی)  باید از مصرف زیاد آن بپرهیزند زیرا باعث حالت تهوع، بی‌قراری، بی خوابی و تشنگی و آسیب به ریه می‌‏شود. مصلح اسطوخودوس در این وضعیت، کمی شربت سکنجبین است.
مصلح: سکنجبین، کتیرا و صمغ عربی مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج اسطوخودوس هستند.

انبه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: ضعف ،سستی و کسالت را بر طرف می کند. / سردرد های ناشی از سردی را درمان می کند. / ادرار آور است. / دهان را خوش بو می کند. / برای درملن لاغری مفید است. / به درمان سرفه و تنگی نفس کمک می کند. / توان جنسی را افزایش می دهد. / ملین است. / به درمان بواسیر کمک می کند. / 
موارد منع مصرف: انبه نباید با معده خالی و مخلوط با شیر یا بستنی خورده شود. / همچنین مصرف آن برای افراد دارای غلظت خون ممنوع است.

مصلح: مویز، زنجبیل، نمک، روغن زیتون و شربت زرشک؛ مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج انبه هستند.

انجیر خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: رطوبت بخش و ملین است. / برای درمان کم خونی مفید است. / به رفع یبوست کمک می کند./ کاهش حرارت زیاد قلب، تسکین حرارت درون و جلوگیری از خشم و غضب از خواص دیگر آن است. /  تقویت کننده مغز و اعصاب و حافظه است. / به درمان صرع، وسواس و جنون کمک قابل ملاحظه‌ای می‌کند. /  قوای جسمی بدن را نیرومند کرده، صورت را با طراوت و عضلات را به نشاط می‌آورد. / برای افزایش وزن مناسب است. / کلیه ها را گرم می کند./  نیروی جنسی را افزایش می دهد. 

موارد منع مصرف: برای کسانی که دارای معده و کبد ضعیف هستند مصرف زیاد آن توصیه نمی شود.

مصلح: سکنجبین، شربت ریواس و شربت بالنگ،  انیسون، آویشن، بادام درختی و گردو مصلح آن هستند.

بادام زمینی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: برای تقویت ریه و طحال مفید است. / درد معده را از بین می برد. /سرفه خشک را برطرف می کند. / برای تقویت قوای دماغی مفید است. / به ترمیم آسیب‌های سلولی و حفاظت در برابر بیماری آلزایمر و سایر مشکلات ذهنی مربوط به بالارفتن سن کمک می‌کند. /  موجب گشاد شدن رگ‌ها و تسهیل جریان خون می‌شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می‌کند. / به حفظ وزن سالم و کاهش خطر چاقی شما کمک کند. / خطر سنگ کیسه صفرا را در مردان و زنان کاهش دهد. 

مصلح: مصطکی و عسل مصلح آن است.

بادام سنگی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: با شکر ارزش غذایی زیادی دارد و مقوی و چاق کننده است. / رطوبت بخش و ملین است و شکم را نرم می‌کند. / مصرف آن بخصوص همراه با نبات موجب تقویت مغز و پایداری قوای فکری و ذهنی می‌شود. / مقوی ریشه دندان است و حرارت دهان را تسکین می‌دهد. / بازکننده انسدادهای بدن و پاک‎‌کننده گرفتگی‌های مثانه است. / نرمی و لطافت پوست، رفع خشونت حلق، نرم کردن سینه، بهبود سرفه خشک و ترمیم زخم‌های روده را به همراه دارد. / سبب ازدیاد منی و تسکین حرارت منی و ادرار می‌شود.

موارد منع مصرف: افراد چاق، دارای یبوست و آلرژی نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل، مصطکی و رب‌های ترش مزه، مصلح آن هستند.

بادام سنگی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: با شکر ارزش غذایی زیادی دارد و مقوی و چاق کننده است. / رطوبت بخش و ملین است و شکم را نرم می‌کند. / مصرف آن بخصوص همراه با نبات موجب تقویت مغز و پایداری قوای فکری و ذهنی می‌شود. / مقوی ریشه دندان است و حرارت دهان را تسکین می‌دهد. / بازکننده انسدادهای بدن و پاک‎‌کننده گرفتگی‌های مثانه است. / نرمی و لطافت پوست، رفع خشونت حلق، نرم کردن سینه، بهبود سرفه خشک و ترمیم زخم‌های روده را به همراه دارد. / سبب ازدیاد منی و تسکین حرارت منی و ادرار می‌شود.

موارد منع مصرف: افراد چاق، دارای یبوست و آلرژی نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل، مصطکی و رب‌های ترش مزه، مصلح آن هستند.

برگ آویشن دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: لطیف کننده و هضم کننده غذاهای سنگین و دیرهضم است. / در درمان آروغ‌های ناشی از بلغم معده بکار می‌رود. / معده، کبد و ریه را از رطوبت‌ها پاک می‌کند. / مسیر هضم و جذب غذا را از این مواد پاکسازی می‌کند. / باعث باز شدن انسدادهایس مجارس اعضا می‌شود. / اشتها را تحریک می‌کند به همین علت در غذاها به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. / ضدنفخ است و سبب تحلیل بادهای معده، روده و سینه می‌شود، مخصوصاً اگر در غذاهای نفاخ و سنگین و آبکی استفاده شود. / 

موارد منع مصرف: افرادی که فشار خون بالا و کم کاری تیروئید دارند کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

برگ به لیمو دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سینوزیت یا ورم حاد حفره‌های بینی را می‌توان  می تواند درمان کند./  برای افرادی که بیماری‌هایآسم و کم‌خونی دارند بسیار مفید است. /بوی بد دهان را برطرف می‌کند. / برای تقویت حافظه مفید است. / برای افرادی که اضطراب مزمن و مشکلات عصبی دارند توصیه می‌شود. / همچنین می‌تواند باعث سهولت و آرامش ذهن و بدن شود.

موارد منع مصرف: افراد با حساسیت پوستی، مادران باردار و کسانی که نارسایی کلیه دارند باید از آن کمتر مصرف کنند.

مصلح: سرکه انگور مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج آویشن است و بهتر است که همراه با آن مصرف گردد.

برگ قیسی دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: برای درمان تب مفید است. / به حفظ بینایی کمک می کند. / کم خونی را کاهش می دهد. / عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. /سلامت قلب را افزایش می دهد. / استخوان را تقویت می کند. / برای سوزاندن چربی های مضر، مفید است. / عضله ساز است. / فشار خون را کاهش می دهد. / به درمان یبوست کمک می کند. / حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. 

موارد منع مصرف : کودکان و افراد سالخورده باید کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: 

برگ نعنا خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: در سرد مزاج‌ها باعث تأمین حرارت مورد نیاز بدن می‌شود. / تحلیل برنده رطوبات بدن است و بلغم را نیز دفع می‌کند. / مقوی معده و کم کننده عمل هضم است. / رفع کننده سردردهای سرد, مقوی قلب و نشاط آور است. / جویدن آن  دندان درد را تسکین می‌بخشد. / خون غلیظ را رقیق می‌کند. /  در بهبود بیماری‌های ریوی از جمله سل نیز موثر است. /نشاط آور، اشتها آور و تقویت کننده قلب می‌باشد. 

موارد منع مصرف : افراد با مزاج گرم و همچنین کسانی که زیاد ترش می کنند باید مقدار کم از آن استفاده کنند.

مصلح: کرفس، مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج نعنا (نعناع) است.

برگ زردآلو دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: خشک کرده زرد آلو (برگه زردآلو) بهتر از تازه آن است و عوارض کمتری دارد. / از غلبه حرارت بر بدن در تابستان جلوگیری می‌کند. / مانع از یبوست مزاج می‌شود. / به درمان کم خونی کمک می کند. / میزان بینایی چشم را بهبود می بخشد. / ملین خوبی است. / به سلامت قلب کمک می کند. / به تقویت استخوان می پردازد. / به حفظ سلامت زنان در بارداری کمک می کند. / عضله ساز است. 

موارد منع مصرف : 

مصلح: 

برنج دارای مزاج معتدل و کمی خشک است.
خواص: مداومت در مصرف برنج به افزایش وزن کمک می‌کند. / خون خوبی از برنج تولید می‌شود. / افزایش دهنده منی است. / رنگ چهره را بهبود می بخشد. / در درمان پیچش شکم، زخم روده و اسهال خونی نافع است. / مصرف آن با دوغ تازه و سماق سبب تسکین حرارت و تشنگی است و سبب درمان اسهال صفراوی است. / مصرف آن با شیر و شکر (شیربرنج) غذائیت زیادی دارد. 

موارد منع مصرف : افرادی که دارای یبوست زیاد می باشند کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: مصلح آن به منظور جلوگیری از قولنج و گرفتگی روده ناشی از مصرف برنج، خیساندن برنج در آب و نمک قبل از پخت و دم کردن آن با زعفران، باقلا و شوید است

برنجک دارای مزاج معتدل و کمی خشک است.
خواص: به درمان اسهال کمک می کند./ سهل الهظم است. / می توان تا خدودی ریز مغز های بدن را تامین کند. / سیر کننده خوبی است.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ،  و… مصلح آن هستند.

پرتقال خشک دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: سلامت پوست و مو را افزایش می دهد. / میزان قند خون را متعادل نگه می دارد. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / فشار خون را کنترل می کند. / میزان کلسترول خون را می کاهد. / از ابتلا به برخی از سرطان ها جلوگیری می کند. 

مصلح: 

پسته خام دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به بهبود سلامت قلب کمک می کند. / خوردن آن سلامت و تقویت پوست و مو را به همراه دارد. / هضم غذا را تسهیل می کند./ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / از نورون‌ها و اعصاب محافظت  می کند. / میزان جذب آهن بدن را بالا می برد  و کم خونی را درمان می کند. / سبب رفع انسداد کبد می‌شود و گرم‌کننده کلیه‌ها و مثانه است. / پسته حالت تهوع را برطرف می‌کند. / باعث تقویت دهانه معده می‌شود؛ از این رو می‎تواند برای افرادی که مبتلا به رفلاکس (برگشت اسید معده به مری) هستند، مفید باشد.

موارد منع مصرف : گرم مزاج و کسانی که دارای التهاب افت می باشند آن بدون مصلح مصرف نکنند.

مصلح: آلو و آلوچه، زردآلو، انار ترش، سکنجبین و سرکه مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج پسته هستند.

پسته شور دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به بهبود سلامت قلب کمک می کند. / خوردن آن سلامت و تقویت پوست و مو را به همراه دارد. / هضم غذا را تسهیل می کند./ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / از نورون‌ها و اعصاب محافظت  می کند. / میزان جذب آهن بدن را بالا می برد  و کم خونی را درمان می کند. / سبب رفع انسداد کبد می‌شود و گرم‌کننده کلیه‌ها و مثانه است. / پسته حالت تهوع را برطرف می‌کند. / باعث تقویت دهانه معده می‌شود؛ از این رو می‎تواند برای افرادی که مبتلا به رفلاکس (برگشت اسید معده به مری) هستند، مفید باشد.

موارد منع مصرف : گرم مزاج و کسانی که دارای التهاب افت می باشند آن بدون مصلح مصرف نکنند.

مصلح: آلو و آلوچه، زردآلو، انار ترش، سکنجبین و سرکه مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج پسته هستند.

برگ آویشن دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: لطیف کننده و هضم کننده غذاهای سنگین و دیرهضم است. / در درمان آروغ‌های ناشی از بلغم معده بکار می‌رود. / معده، کبد و ریه را از رطوبت‌ها پاک می‌کند. / مسیر هضم و جذب غذا را از این مواد پاکسازی می‌کند. / باعث باز شدن انسدادهایس مجارس اعضا می‌شود. / اشتها را تحریک می‌کند به همین علت در غذاها به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. / ضدنفخ است و سبب تحلیل بادهای معده، روده و سینه می‌شود، مخصوصاً اگر در غذاهای نفاخ و سنگین و آبکی استفاده شود. / 

موارد منع مصرف: افرادی که فشار خون بالا و کم کاری تیروئید دارند کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

پودر پاپریکا دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: فشار خون را می کاهد. / به سلامت چشم کمک می کند. / میزان حملات قلبی را می کاهد. / به هضم غذا کمک می کند. / به بهبود زخم های بدن کمک شایانی می کند. / میزان ریزش مو را کم می کند. / از برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / میزان ابتلا به سرما خوردگی را کاهش می دهد. / به باز شدن رگ های بدن کمک می کند. / برای درمان بیماری دیابت مفید است. / به پاکسازی کبد کمک می کند. / 

موارد منع مصرف: افرادی که خون رقیق دارند کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

پودر پیاز دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: ضعف اعصاب را از بین می برد. / سبب تقویت نیروی جنسی می‌شود (مخصوصا اگر با گوشت چرب مصرف شود). / از انواع التهاب جلوگیری می کند. / ضد باکتری و ویروس است. / از برخی از سرطان ها پیگیری می کند. / دارای ویتامین و مواد معدنی بسیاری است. / گردش خون را تقویت می کند. / از لخنه شدن خون رد رگ ها جلوگیری می کند. / به درمان سرماخوردگی کمک می کند. /

موارد منع مصرف: مصرف بیش از اندازه آن برای افرادی که حافظه ضعیفی دارند توصیه نمی شود. 

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

پودر دارچین دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: برای لاغری و سوزاندن چربی های مضر بسیار مناسب است. /  تسکین دهنده انواع سردرد ها می باشد. / کمک به رشد سریع مو می کند. / انواع معده درد را درمان می کند. / میزان اضافی قند خون را کاهش می دهد. / در های مفاصل را از بین می برد. / بوی نامطبوع دهان را از بین می برد و آن را معطر می کند. / از بیماری ها مغزی جلوگیری می کند. / 

موارد منع مصرف: کسانی که دارای آلرژی ، تپش قلب ، مشکلات گوارشی و تنفسی دارند باید به مقدار کم از آن استفاده کنند. 

مصلح: مصرف به همراه کتیرا و مصطکی مصلح آن می باشد.

پودر زردچوبه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:  به علت کورکومین‌هایی که دارد خاصیت ضد التهاب و آنتی اکسیدانی دارد. / به پیشگیری از انواع سرطان ها کمک می کند. / برای درمان انواع بیماری های روحی به خصوص افسردگی بسیار کاربرد دارد. / به پیشگیری و درمان فراموشی و آلزایمر کمک می کند. / میزان قند مضر خون را کاهش می دهد و به درمان دیابت کمک می کند. / ترک کف پا را بهبود می بخشد. / ریزش مو را می کاهد.

موارد منع مصرف: کسانی که سنگ کیسه صفرا، زخم معده و بیماری قلبی دارند باید به مقدار بسیار کم از آن استفاده کنند .

مصلح: آب لیمو و آب بالنگ مصلح آن است.

پودر زنجبیل دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: درد های عضلانی را تسکین می بخشد. / قند خون را کاهش می‌دهد. / حالت تهوع را بر طرف می‌کند. / خطر بیماری‌هایی مثل بیماری‌های قلبی را کم می‌کند. / درد معده را کاهش می‌دهد. / ضد دیابت می‌باشد. / درد عادت ماهانه را کاهش می‌دهد. / از سرطان جلوگیری می‌کند. / عفونت در بدن را کاهش می‌دهد.

موارد منع مصرف: زنان باردار و شیرده، افراد مبتلا به هموفیلی و بیماری‌های قلبی، افراد بیش از حد لاغر نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: عسل و روغن بادام شیرین مصلح آن می بشاند.

پودر سماق دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: میزان انواع گلو درد را کاهش می دهد. / اسهال خونی را درمان می کند. / به درمان کبد چرب کمک می کند. / لکه های پوستی را از بین می برد. / قند خون را کنترل می کند. / به کاهش وزن کمک می کند. / ضد سرطان است. / لثه ها را مستحکم می کند. / خون را تصفیه می کند. / میزان تعرق را کاهش می دهد. / درجه ی حرارت نب را کم می کند. / برای درمان نقرص و رماتیسم مفید است.

موارد منع مصرف: مصرف زیاد آنمنجر به بروز واکنش‌های آلرژیک می‌گردد. 

مصلح: انیسون و مصطکی مصلح  آن هستند.

پودر سماق دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: برای تقویت بدن و کمک به رشد کودکان مناسب است. / شادی آور است و سب افزایش نشاط و رفع افسردگی می‌شود. /  برای رفع بی‌اختیاری ادرار (شب ادراری یا حین عطسه و سرفه) به علت شل شدن بافت و دریچه خروجی مثانه نیز مفید است. / به درمان سرفه گرم کمک می‌کند. /  از بالا رفتن بخارات معده به مغز جلوگیری می‌کند. / خاصیت قبض داشته و جمع کننده است، از این رو برای رفع بیماری‌هایی نظیر اسهال و بواسیر، مفید است. 

موارد منع مصرف: کسانی که  مشکلات گوارشی دارند از آن استفاده نکنند.

مصلح: مواد شیرین مانند نبات، شکر و عسل مصلح آن است. 

پودر سنگ نمک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: میزان سوخت و ساز و متابولیسم بدن را اففزایش می دهد. / برای درمان بیماری های روحی مفید است. / بیماری های تنفسی و برونشیت را درمان می کند. / اشتها را افزایش می دهد. / سلامت قلب را بهبود می بخشد. / استخوان را مستحکم می کند. / سلامت دندان را افزایش می دهد. / عفونت های گوش و گلو را از بین می برد. / پوست را پاکسازی می کند. / درد های قاعدگی را درمان می کند.

موارد منع مصرف: اگر از نمک های مضر بازار استفاده کنید سبب افزایش فشار خون و همچنین بروز برخی از سرطان ها می شود.

مصلح: روغن بادام، گوشت حیوان جوان فربه، آویشن، چربی‌ها و داروهای سرد و تر مصلح آن می باشند.

پودر سیر دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: میزان کلسترول خون را کاهش می دهد. / سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. / از برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / کمک به هضم غذا می کند. / ادرارآور، قاعده آور و سبب تعریق است. / رقیق‌کننده خون، خشک‌کننده رطوبت معده و مفاصل است. / خوردن سیر همراه سرکه جهت پاکسازی حلق و صوت، سرفه و تنگی نفس، فلج، درد مفاصل، سیاتیک، نقرس و فراموشی مفید است.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دارای حساسیت و کسانی که تپش قلب دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

پودر فلفل سیاه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:  تسکین دهنده دردهای عصبی است. / تقویت کننده هوش و حافظه می‌باشد. /  برای لاغری، تجزیه و شکسته شدن سلول‌های چربی مناسب است. / به تمیز نگه داشتن رگ‌های خونی و کم کردن غلظت‌های خونی کمک می‌کند. / افزایش ترشح اسید هیدروکلریک در معده و هضم غذا است. / برای دفع سنگ مثانه و مجاری‌ادرار موثر است. / از سرطان پروستات جلوگیری می‌کند و برای سلامت روده مفید است. / به دستگاه گوارشی بدن کمک می‌کند.

موارد منع مصرف: روغن‌های گیاهی سرد مانند روغن بنفشه (برای گرم‌مزاجان) و عسل (برای سرد مزاجان) مصلح آن است.

مصلح: مصرف فلفل سیاه برای گرم مزاجان مضر است و افراط در مصرف آن، سبب سردرد شده و خشک کننده سینه و حلق و مضر کبد و کلیه است.

پودر فلفل سیاه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: خوش بو کننده دهان است. / مصرف آن ضعف کبد را برطرف می‌کند. / کلیه و کمر سرد مزاج‌ها را گرم می‌کند. / در رفع درد مثانه و سردی آن مفید است. / از مصرف آن خون خوبی برای بدن تامین می‌شود. / محرک قوای جنسی و افزایش دهنده مایع جنسی است. / مقوی حرارت اصلی بدن است و ازین طریق قوای بدنی را تقویت می‌کند. / نارگیل برای افراد مسن نیز بسیار مفید است. چون با افزایش سن مزاج رو به سردی و خشکی می‌رود. / نارگیل در دفع مواد سرد بلغمی و سوداوی و بهبود بیماری‌هایی مانند سستی اعصاب، فلج، جنون، فراموشی و … موثر است.

موارد منع مصرف: افراد گرم و مزاج و کسانی که در رژیم لاغری هستند نباید از آن ساتفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

نمک صورتی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سدیم: برای تعادل داشتن مایعات در بدن ضروری است.  / یدها: سبب عملکرد مناسبی برای بهبود بیماری تیروئید و متابولیسم سلولی در بدن دارند. / سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد. / باعث تقویت استخوان‌ها و بافت پیوندی می‌شود. / می‌تواند بهبود جریان خون و خطر احتمالی عفونت را کاهش دهد / باکتری مضر را از بین ببرد. / برای‌ بهبود پوست موثر است / برای رفع جوش‌ها بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. / حاوی دئودورانت طبیعی می‌باشد که باعث از بین بردن بوی عرق می‌شود. / برای ‌درمان میگرن خیلی تاثیر گذار است. / می‌توانید جایگزین خمیر دندان کنید و از بوی بد دهان رهایی یابید.

موارد منع مصرف: افرادی که دارای فعالیت بدنی کم و سوخت و ساز پایین هستند کمتر باید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

پول بیبر دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: کمک به هضم غذا و گرفتگی معده می کند. /  جلوگیری از بیماری های قلبی می کند. /  قندخون را می کاهد. / تنظیم عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست را به همراه دارد. / کمک به متابولیسم (سوخت و ساز) بدن می کند. / مهار رشد سلول‌های سرطانی و درمانی برای انواع سرطان از جمله سرطان پروستات در آقایان را به همراه دارد. /  جلوگیری از حساسیت و آلرژی می کند. /  درمان بیخوابي دارد. / تقویت سیستم ایمنی بدن می کند. /  کاهش درد روماتیسم می کند. / به درمان سرماخوردگی کمک می کند. / از عفونت ریه جلوگیری می کند. / از حمله قلبی حفاظت می کند. 

موارد منع مصرف: کسانی که گرم مزاج اند و دارای آلرژی هستند نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

تخم شربتی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: فیبر موجود در تخم شربتی سبب لاغری می گردد. / سبب تقویت سلامتی قلب و زیبا شدن چهره نوزاد می‌شود. / سبب بهبود دستگاه گوارش می گردد. / به درمان کبد چرب کمک شایانی می کند. / ترکیب آن با خاکشیر دمای بدن را کم کرده و تب را از بین می برد.

موارد منع مصرف: مصرف آن برای کودکان، افراد دارای بیماری  خاص و افرادی که بیماری های هورمونی دارند ممنوع است.

مصلح : مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

تخم آفتابگردان دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به درمان لاغری کمک می کند. / مشکلات قلبی عروقی را از بین می برد. / از پوست محافظت می کند. / اسهال و یبوست را از بین می برد. / از برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / اعصاب بدن را تقویت می کند. / برای رفع ناراحتی‌های برونش، حنجره، مشکلات ریوی و همچنین صاف شدن صدا مؤثر است. / برای تسکین سرفه هنگام ابتلا به سرماخوردگی و به اصطلاح نرم شدن سینه هم توصیه می‌شود. / تقویت‌کنندگی چشم و دید انسان است. /

موارد منع مصرف: صفراوی مزاج‌‌ها و سوداوی مزاج‌‌ها و افراد چاق نباید در مصرف آن زیاده‌‌روی کنند.

مصلح : سرکه، مصلح آن است.

تخم ژاپنی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:از ایجاد آمدن کم خونی پیشگیری می کند. / استخوان ها را مستحکم می کند. / به حفظ و سلامت ماهیچه ها کمک می کند. / ترشح انواع آنزیم ها را در بدن کنترل می کند. / چربی بدن خون را کاهش می دهد. 

موارد منع مصرف: افراد دارای فشار خون باید از آن به مقدار کم استفاده کنند زیرا دارای نمک زیادی است. 

مصلح : مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

تخم ژاپنی گلپر دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: از ایجاد آمدن کم خونی پیشگیری می کند. / استخوان ها را مستحکم می کند. / به حفظ و سلامت ماهیچه ها کمک می کند. / ترشح انواع آنزیم ها را در بدن کنترل می کند. / چربی بدن خون را کاهش می دهد. / هضم‌کننده غذا و تقویت‌کننده معده است. / جهت درمان رفلاکس معده، تهوع، استفراغ و سایر اختلالات گوارشی کاربرد دارد. / گلپر به عنوان یک داروی کشنده برای بعضی کرم‌های داخل روده مصرف شود. / گلپر جهت معالجه صرع، عفونت‎های عصبی و رفع ناراحتی‌های عصبی نیز استفاده می شود.

موارد منع مصرف: افراد دارای فشار خون، خانم های باردار و کسانی که نارسایی مثانه دارند باید از آن به مقدار کم استفاده کنند.

مصلح : مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

تخم کدو گوشتی  دارای مزاج سرد و تراست.
خواص: تعدیل حرارت بدن و تسکین خلط‌های گرم و آسیب‌رسان را به همراه دارد. / تاثیر در چاقی و افزایش وزن افراد با مزاج گرم و خشک را دارد. / رطوبت بخش است. / رفع کننده خشونت سینه است. / سرفه های گرم را بهبود می بخشد. /برای بهبود تشنگی و تب‌های گرم مفید است. / زخم روده و مثانه را بهبود می بخشد. / مشکلات پروستات تا حدود زیاد بهبود می بخشد. / عفونت و ورم مجاری را می کاهد. / به درمان کم خونی زنان باردار کمک می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای میگرن، ناراحتی های روده و اسهال نباید از آن استفاده کنند.

مصلح : عسل و گلنگبین مصلح تخم کدو هستند.

تخم کدو مشهدی دارای مزاج سرد و تراست.
خواص: تعدیل حرارت بدن و تسکین خلط‌های گرم و آسیب‌رسان را به همراه دارد. / تاثیر در چاقی و افزایش وزن افراد با مزاج گرم و خشک را دارد. / رطوبت بخش است. / رفع کننده خشونت سینه است. / سرفه های گرم را بهبود می بخشد. /برای بهبود تشنگی و تب‌های گرم مفید است. / زخم روده و مثانه را بهبود می بخشد. / مشکلات پروستات تا حدود زیاد بهبود می بخشد. / عفونت و ورم مجاری را می کاهد. / به درمان کم خونی زنان باردار کمک می کند. / خطر ابتلاء به برخی از سرطان ها را کاهش می دهد. / به سلامت قلب کمک می کند. / خوا را بهبود می بخشد. /

موارد منع مصرف: افراد دارای میگرن، ناراحتی های روده و اسهال نباید از آن استفاده کنند.

مصلح : عسل و گلنگبین مصلح تخم کدو هستند.

تخمه هندوانه بوداده دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / باروری مردان را تقویت می کند. / به بهبود سلامت مغز کمک می کند. / مو را تقویت کرده و ریزش مو را از بین می برد. / دستگاه گوارشی را بهبود می بخشد. / از پیری زودرس جلوگیری می کند. / سبب تقویت پوست می گردد. / هاوی مقدار زیادی پروتئین است که سبب تقویت عضلات می گردد. / به حفظ سیستم عصبی کمک می کند. / میزان کلسترول خون را کاهش می دهد. / سوخت و ساز بدن را مناسب می کند.

موارد منع مصرف: برای افراد با مزاج سرد مضر است.

مصلح : عسل و گلنگبین مصلح آن هستند.

توت خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص:  برای کبد چرب بسیار مفید است. / هضم کننده غذا وکاهش دهنده کلسترول است. / تاثیر به سزایی در کنترل قند خون و کنترل بیماری دیابت دارد. / باعث جلوگیری از سفید شدن زودرس مو می‌شود. / فشار خون را تنظیم می‌کند. / برای یبوست بسیار مفید است؛ زیرا دارای فیبر است و به عملکرد روده بهبود می‌بخشد. / به دلیل برخوردار بودن فسفر وکلسیم از تحلیل رفتن لثه کودکان و سالمندان جلو گیری می‌کند.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد مبتلا به اسهال و افراد گرم مزاج نباید از آن مصرف کنند.

مصلح : سکنجبین مصلح توت خشک است.

چای ترش دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: میزان قند مضر خون را کاهش می دهد. / به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. / چربی مضر خون را کم می کند. / به درمان جوش های صورت کمک می کند. / به علت وجود پروتوکاتلویک از بروز برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / درد های قاعدگی را التیام می بخشد. / گرفتگی عضلات را از بین می برد. / به علت وجود آنتی اکسیدان به بهبود سلامت قلب کمک می کند. 

موارد منع مصرف: کسانی که دارای فقر آهن، برخی آلرژی های غذایی و همچنین دارای مشکلا دستگاه گوارش می باشند نباید از آن مصرف کنند.

مصلح : سعل و ارده مصلح آن هستند.

چای سبز دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: میزان التهاب بدن را کاهش می دهد. / از بروز برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / از انواع آسیب های سلولی پیشگیری می کند. / عملکرد مغز را بهبود می بخشد. / میزان چربی سوزی را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. / بوی بدن دهان را از بین می برد. / پیگیری از ابتلاء به دیابت نوع دوم را دارد. / از انواع سکته و بیماری های قلبی جلوگیری می کند. / سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. / سبب افزایش طول عمر می شود. / 

موارد منع مصرف: کسانی که دارای کم خونی، مشکلات کبد و کسانی که دارویی ضد انعقاد خون مصرف می کنند نباید آن را مصرف کنند. 

مصلح : عسل و ارده مصلح آن هستند.

چای کوهی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: برای درمان بیماری های رطوبتی بدن مفید است. / برای التیام زخم ها و جای سوختگی مفید است. / ویروس های بدن را از بین می برد. / به کنترل ویروس ایدز کمک می کند. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / به درمان افسردگی کمک می کند. / آلزایمر را درمان می کند. / کمک به درمان لاغری می کند و اشتهاآور است. / عملکرد کبد را بهبود می بخشد. / افسردگی را از بین برده. / کیفیت خواب را افزایش می دهد. 

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دارای حساسیت و کسانی که گرم مزاج شدید هستند نباید از آن مصرف کنند.

مصلح : مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

چای محلی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: در پاکسازی رود‌ه‌ها از عفونت نقش بسزایی دارد. /  از سرطان‌هایی مانند: سرطان ریه، سرطان پروستات و… پیشگیری می‌کند. / از پوسیدگی و خرابی دندان و همچنین آسیب رسیدن به لثه ها جلوگیری می کند. /  به رفع خستگی و پف چشم کمک بسزایی نیز می‌کند. / سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. / چای استخوان را تقویت و ورم مفصل‌ها را کاهش می‌دهد. / به درمان انواع آنفولانزا و سرماخوردگی کمک می کند. / قوای جنسی را تقویت می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای لرزش دست، کودکان دارای شب ادراری و افراد گرم مزاج باید به مقدار کمی از آن استفاده کنند. همچنین به طور کلی نباید در استفاده از آن افراط کرد.

مصلح : شیر مصلح چای می باشد.

چهار شیره مزاج گرم و تر است.
خواص: به درمان کم خونی و فقر آهن در دوران بارداری کمک کرده و سرشار از مواد معدنی مفید برای جنین است. / همچنین به طور کلی به درمان کامل کم خونی کمک می کند. / تقویت استخوان و مفاصل را به همراه دارد. / بینایی را تقویت می کند و شب کوری را از بین می برد. /  سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / سردرد های ناشی از خستگی را تسکین می بخشد.

موارد منع مصرف: افراد دیابتی، دارای اضافه وزن و با فشار خون بالا نباید از آن استفاده کنند.

مصلح : عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

چوب دارچین دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: برای لاغری و سوزاندن چربی های مضر بسیار مناسب است. /  تسکین دهنده انواع سردرد ها می باشد. / کمک به رشد سریع مو می کند. / انواع معده درد را درمان می کند. / میزان اضافی قند خون را کاهش می دهد. / در های مفاصل را از بین می برد. / بوی نامطبوع دهان را از بین می برد و آن را معطر می کند. / از بیماری ها مغزی جلوگیری می کند. 

موارد منع مصرف: کسانی که دارای آلرژی ، تپش قلب ، مشکلات گوارشی و تنفسی دارند باید به مقدار کم از آن استفاده کنند. 

مصلح: مصرف به همراه کتیرا و مصطکی مصلح آن می باشد.

حلوا ارده دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: انرژی مفید برای بدن تامین می کند. / حافظه را تقویت کرده و میزان یادگیری را افزایش می دهد. / فقر آهن و کم خونی را از بین می برد. / استخوان را تقویت کرده و درد مفاصل را از بین می برد. / کرختی و بی حسی را از بین می برد. / فشار خون را متعادل می کند. / یبوست را درمان می کند. / برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است.

موارد منع مصرف: افراد دیابتی، دارای اضافه وزن و گرم مزاج نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

خاکشیر دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: مصرف آن تقویت و پاکسازی معده را به همراه دارد. / سموم و مواد مضر بدن را دفع می کند. / قوای جنسی را تقویت می کند. / پوست را نرم و لطیف می کند. / به درمان چاقی کمک می کند. / ضماد آن برای انواع ورم های بدن مفید است. / رحم را پاکسازی می کند. / اختلالاط سینه و ریه را از بین می برد. / یبوست را از بین می برد. / برای رفع عطش و تشنگی مفید است. 

موارد منع مصرف: خانم های باردار و افراد دارای سردرد شدید نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: کتیرا مصلح خاکشیر می باشد.

خرما پیارم طلایی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: مقدار زیادی از مواد قندی، معدنی و پروتئینی در این خرما وجود دارد. / حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد. / انواع ویتامین ها و مواد معدنی درآن وجود  دارد. / به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. / سوخت و ساز بدن را تامین کرده و آن را افزایش می دهد.

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج و کسانی که جوش صورت زیاد دارند باید از آن به مقدار کم استفاده کنند.

مصلح: کاهو، گلاب، خشخاش، بادام درختی شیرین، سرکه، آب انار،‌ سکنجبین و روغن، مصلح آن می باشند.

خرما زاهدی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: ویتامین های متنوع و بسیار زیاد در آن همانند ویتامین C ، B1، B2 و… در آن موجود است. /  برخورداری از ماده ی بسار مهم کاتالوئید که این ماده موجب جذب آسان ویتامین ها و آنتی اکسیدان می شود. / حاوی مواد معدنی بسیار زیاد و مفیدی همانند پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و… می باشد. / یکی از مواد مفید برای دستگاه گوارش و مشکلات مربوط به آن فیبر غذایی می باشد که مقدار قابل توجهی از آن در این نوع خرما یافت می شود.

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج و مناطقی که خرما نمیروید نباید در خوردن آن افراط کرد.

مصلح: کاهو، گلاب، خشخاش، بادام درختی شیرین، سرکه، آب انار،‌ سکنجبین و روغن، مصلح آن می باشند.

خرمالو خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: کبد چرب را درمان می کند و دمای آن را معتدل می کند. / فقر آهن را جبران می کند و به درمان کم خونی کمک می کند. / چون سرشار از ویتامین آ است به تقویت بینایی کمک زیادی می کند. / غنی از آنتی اکسیدان است. / به هضم غذا کمک می کند. / یبوست را درمان می کند. / مانع از جمع شدن چربی در بدن می شود و مانع چاقی است.

موارد منع مصرف: افراد با مزاج گرم باید مقدار کمی از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

خرما سوپر درشت ربی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: مقدار زیادی از مواد قندی، معدنی و پروتئینی در این خرما وجود دارد. / حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد. / انواع ویتامین ها و مواد معدنی درآن وجود  دارد. / به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. / سوخت و ساز بدن را تامین کرده و آن را افزایش می دهد.

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج و کسانی که جوش صورت زیاد دارند باید از آن به مقدار کم استفاده کنند.

مصلح: کاهو، گلاب، خشخاش، بادام درختی شیرین، سرکه، آب انار،‌ سکنجبین و روغن، مصلح آن می باشند.

خرما کبکاب دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: ضد آلرژِ فصلی است. / وجود ویتامین های عالی و متفاوتی از جمله ویتامین های A ،C ،B1،B2 و… در این نوع خرما برای سلامت بدن و قدرت بینایی بسیار مفید است. /وجود مواده ی معدنی منیزیم که برای افراد خواستار کاهش وزن بسیار مناسب است. / افرادی که دارای مشکلات قلبی و عروقی یا کم خونی می باشند نیز می توانند به دلیل وجود آهن فراوان در این نوع خرما از آن برای بهبود خود استفاده کنند. / 

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج و کسانی که جوش صورت زیاد دارند باید از آن به مقدار کم استفاده کنند.

مصلح: کاهو، گلاب، خشخاش، بادام درختی شیرین، سرکه، آب انار،‌ سکنجبین و روغن، مصلح آن می باشند.

خلال بادام درختی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: کلسترول خون را کاهش می دهد. / باکتر‌ی‌های سیستم گوارشی را از بین می برد. / مبارزه وجلوگیری از سرطان روده وپروستات می کند. / هورمون بدن را نتظیم کرده و کاهش دهنده PH را به همراه دارد. / سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارشی را به همراه دارد. / کاهش دهنده شکسته شدن استخوان‌ها به دلیل پوکی استخوان و جلوگیری از پوسیدگی دندان از خواص آن است. / پیشگیری کننده از گرفتگی عضله و تقویت کننده ماهیچه می باشد. / جوان کننده پوست است.

موارد منع مصرف: افراد چاق، دارای یبوست و آلرژی نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

خلال پسته دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: تقویت کننده قلب است. / جویدن آن تقویت کننده لثه‌ها و خوشبو کننده دهان است. / سبب رفع انسداد کبد می‌شود و گرم‌کننده کلیه‌ها و مثانه است. / حالت تهوع را برطرف می‌کند. / برای رفع سرفه مفید است. / قوای جنسی و میل جنسی را تقویت نموده، تولید مایع جنسی (منی) را نیز افزایش می‌دهد. / چاق کننده است و باعث رشد اعضای مهم بدن مثل مغز و کلیه می‌شود. / دهانه معده را تقویت می کند و کاهنده رفلاکس معده است. 

موارد منع مصرف: گرم مزاجان و افرادی که دارای التهابات معده و گلو هستند باید آن را با احتیاط استفاده کنند.

مصلح: آلو و آلوچه، زردآلو، انار ترش، سکنجبین و سرکه مصلح خلال پسته است.

دانه سماق دارای مزاج سرد و خشک  است.
خواص: از پوکی استخوان پیشگیری می کند. / کاهنده کلسترول خون است. / به درمان دیابت کمک می کند. /  برای درمان سرطان‌های ریه و پستان مفید است. /  لکه‌های سفید و قهوه‌ای صورت را با جوشاندن برگ و ریشه سماق از بین می رود. / درمان کننده خونریزی و هموروئید و بواسیر است. / استحکام دهنده لثه، درمان دندان درد و سفید کننده دندان است. / برای کاهش وزن و لاغری مفید است. 

موارد منع مصرف: افراد دارای آلرژی و کسانی که معده و کبدی سردی دارند باید با احتیاط مصرف کنند

مصلح: انیسون و مصطکی مصلح دانه سماق اند. 

دانه هل دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. / از بروز برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / میزان سلامت قلب را افزایش می دهد. / برای درمان افسردگی بسیار مفید است. / به درمان بیماری آسم کمک می کند. / برای کاهش قند خون مضر و درمان دیابت مفید است. / افزایش دهنده اشتها و کاهنده لاغری است. / نشاط آور است. /باعث رفع رطوبات حلق و سینه می‌شود. /  دهان را خوش بو می‌کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای تپش قلب، ناراحتی روده و کسانی که داروهای داروهای کبدی، ضدافسردگی و انعقاد خون  میخورند نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: کتیرا مصلح هل می باشد.

دمنوش به دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: سلامت دستگاه گوارش را افزایش می دهد. /  در معالجه اسهال و ورم روده بسیار موثر است. / ورم معده را از  بین می برد. / بی خوابی را از بین می برد. / سلامت پوست و مو را افزایش می دهد. / به درمان سرماخوردگی کمک می کند. / برای آرامش اعصاب و تقویت قلب مفید است. / بد بویی عرق بدن را از بین می برد. 

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

دمنوش پونه دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: پاکسازی معده و ریه از بلغم می کند که درمان سرماخوردگی و مشکلات تنفسی است. / سبب تقویت معده سرد می‌شود. / بادشکن است. / برای درمان عفونت‎های زنان مفید است. / سیار گرمی بخش بوده و تعریق را افزایش می‌دهد. /  سینه را از خلط‌های غلیظ و لزج پاک می‌کند. / سکسکه را تسکین می‌دهد. / درمان بزرگی و ورم لوزه از دیگر خواص آن است. / براى رفع تنگى نفس و سختى ادرار کردن مفید است. / در خارش رحم و تحلیل بادهای آن مفید است.

موارد منع مصرف: افراد دارای سردرد، تپش قلب و التهاب کبد هستند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: کتیرا مصلح پونه می باشد.

دمنوش زنیان دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: اشتها آور است و به درمان لاغری کمک می کند. / به درمان اختلالات کبد کمک می کند. / برای درمان سنگ کلیه مفید است. / از سفید شدن زودرس مو ها جلوگیری می کند. / برای تسکین و جلوگیری از بیماری های عضلانی مفید است. / اختلالات و ناتوانی‌های جنسی را از بین می برد. / مشکلات قاعدگی را از بین می برد. / فشار خون را می کاهد. / سلامت قلب را افزایش می دهد.

موارد منع مصرف: افراد مبتلا به حساسیت پوستی و آلرژیک، زنان باردار و شیرده و کودکان نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: گشنیز و باقلای تازه مصلح زنیان است.

دمنوش سیب دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: از برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / از باکتری های مفید بدن مراقبت می کند. / یبوست را از بین می برد. / معده را تقویت می کند. / انواع آنفولانزا و سرماخوردگی را درمان می کند. / از پوکی استخوان جلوگیری می کند. / در دمفاصل را از بین می برد. /چربی سوز است و کمک به لاغری می کند. / تسکین دهنده قلب است و سلامت آن را افزایش می دهد.

موارد منع مصرف: افراد دارای رطوبت معده و سر مزاجان باید آن را با احتیاط مصرف کنند.

مصلح: دارچین و گلنگبین، مصلح دمنوش سیب است.

دمنوش کاکوتی دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: آنتی بیوتیک قوی است. / ضد شب ادراری می باشد. / مقوی معده، قلب و دستگاه گوارش است. /خون را رقیق می کند. / بادشکن و ضدنفخ می باشد. / حساسیت و سرفه را زا بین می برد. / خلط آور و صفرابر است. / برای درد سینه و آزاد کردن اخلاط مفید است. / نقرس را از بین می برد. / ضد عفونی کننده قوی است. / توان بدن را افزایش می دهد.

موارد منع مصرف: خانم های باردار و افراد دارای فشار خون نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

رازیانه دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: به منظور تقویت معده و رفع بلغم آن مفید است. / از چشم در برابر التهاب، اختلالات مربوط به سن و پیری چشم محافظت می‌کند. / اشتهاآور است. / با خاصیت ادرار آوری سموم بدن را دفع می‌کند. پادزهر سموم حیوانی نیز هست. / مغز را فعال کرده و حافظه را تقویت می‌کند. / برای برطرف کردن آسم، سرفه و تنگی نفس مفید است. / سبب تسکین درد مفاصل، کلیه، مثانه، سینه و کبد که از سردی باشد؛ می‌شود. 

موارد منع مصرف: خانم های باردار و افرادی که مشکل کلیوی دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: انیسون، صندل، سکنجبین و عسل مصلح رازیانه می باشد.

رب گوجه فرنگی دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: سرشار از آنتی اکسیدان و ضد سرطان است. / مفید برای قلب به دلیل داشتن املاح و مواد فیبری، کولین، ویتامین ث و پتاسیم می باشد. / ضد استرس وافسردگی به دلیل وجود ویتامین فولیک اسید در آن است. /  داشتن ویتامین ث مفید برای پوست در مقابل اشعه ماوراء بنفش خورشید و نرم کننده پوست می باشد. / جلوگیری از سنگ صفرا و عفونت ادراری است. /  بهبود سیستم گوارشی بدن و تقویت کننده  سیستم ایمنی بدن است.

موارد منع مصرف: افرادی که مشکلات معده و کبد دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح:  پیاز، زنجبیل، روغن زیتون و ادویه‌جات گرم می توانند مصلح رب گوجه باشند به شرطی که با آن تفت داده شوند. 

روغن آرگان دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: دارای اثرات ضدالتهابی و تنظیم‌کننده چربی پوست است. / می‌تواند باعث درخشش پوست شما شود. / در بلندمدت از بروز سرطان به واسطه داشتن ملانوم به میزان زیادی جلوگیری می‌نماید. / در بهبود زخم‌ها و بخش‌های آسیب‌دیده موثر است. / شکنندگی ناخن را ار بین می برد./ ترک پوست را از بین می برد. / موهای خشک را نرم می‌کند و درخشش مو را بیشتر می‌کند. 

موارد منع مصرف: کسانی که بی‌خوابی، سردرد شدید، استرس و افسردگی دارند نباید از آن استفاده کنند. 

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن آفتابگردان بکر دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به دلیل اسید‌های چرب غیر اشباع دارد به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. / خواص درمانی برای پوست و مو دارد / برای محصولات ارایشی استفاده می‌گردد. / به دلیل وجود ویتامین‌های ب در این روغن باعث افزایش سطح ایمنی بدن می‌شود. /  رادیکال‌های ازاد در بدن که باعث ایجاد سرطان می‌شود را خنثی می‌کند. / به دوران ‌یائسگی خانم‌ها کمک می‌کند. / به افزایش سطح انرژی بدن کمک می‌کند. 

موارد منع مصرف: زیاده روی بیش از حد در مصرف آن ممکن دچار ایجاد مشکلات چاقی، سرطان سینه و پروستات گردد.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن آفتابگردان تصفیه شده دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به دلیل اسید‌های چرب غیر اشباع دارد به کاهش کلسترول و قند بد و کمک می‌کند. / خواص درمانی برای پوست و مو دارد. / برای محصولات ارایشی استفاده می‌گردد. / به دلیل وجود ویتامین‌های ب در این روغن باعث افزایش سطح ایمنی بدن می‌شود. /  رادیکال‌های ازاد در بدن که باعث ایجاد سرطان می‌شود را خنثی می‌کند. / به دوران ‌یائسگی خانم‌ها کمک می‌کند. / به افزایش سطح انرژی بدن کمک می‌کند. 

موارد منع مصرف: زیاده روی بیش از حد در مصرف آن ممکن دچار ایجاد مشکلات چاقی، سرطان سینه و پروستات گردد.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن آلوئه ورا دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: مرطوب کننده، ضد آکنه و جوان کننده پوست است. / کمک به رشد مو و درمان شوره می کند. / ضد سرطان است. / ضد التهاب می باشد. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / ضد میکروب و باکتری است. / درمان کننده زخم و عفونت قارچی است. / تسکین دهنده درد می باشد. / سلامت دهان و دندان را افزایش میدهد. /  گند زدای طبیعی است.

موارد منع مصرف: افراد دارای مشکلات عفونتی نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن ارده کنجد دارای مزاج گرم و تر است.
خواص:  از پوکی استخوان جلو گیری می کند. / به رشد بهتر استخوان‌ها کمک می کند. / دارای انتی اکسیدان‌های قدرتمندی است. / حاوی ویتامین E می‌باشد. / خاصیت ضد التهابی دارد. / از رشد باکتری بر زخم جلوگیری می‌کند. / برای روغن ماساژ نیز توصیه می‌شود و به جوان سازی پوست کمک می‌کند. 

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج باید از آن کمتر استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن بابونه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: آرامش اعصاب است. /  سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / برای رفع گرفتگی عضلات مناسب است. / درد شکم و کمر را از بین می برد. / به درمان رماتیسم کمک می کند. / گرگرفتگی را کم می کند. / تقویت رنگ مو را به همراه دارد. / جوانسازی و تقویت کننده پوست است. / جلوگیری از عفونت می کند.

موارد منع مصرف: زنان باردار و شیرده و کسانی که آلرژی پوستی دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن بادام تلخ دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: درد و وز وز گوش را از بین می‌برد. / مالیدن روغن بادام تلخ به بدن کودک تب را بسرعت پایین می آورد. / خاصیت تب بری, آرام بخش, ملین, ضد سرفه و ضد سرطان و ضد گرفتگی دارد. / برای تقویت و درمان ریزش مو مفید است. / ضد آفتاب خوبی است. / ضد باکتری و ضد قارچ است. / برای تقویت مو مفید است. / برای مبارزه با سلول های سرطانی مفید است. / برای درمان قوز کمر مناسب است. / به درمان سنگ کلیه کمک می کند.

موارد منع مصرف: این روغن برای کودکان, زنان باردار و یا افراد با شرایط خاص توصیه نمی شود.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن بنفشه دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: به افزایش میل جنسی کمک می‌کند. / ضد حساسیت است. /  آثار سرماخوردگی را تا حدی کاهش می‌دهد. /  بیماری‌های مختلف پوستی مانند آکنه و اگزما را درمان می کند. / بهترین دارو برای درمان سوزش و التهاب پوست ناحیه ران نوزاد است. / دارای خاصیت ضد التهابی و ضد درد است. / می‌تواند تورم رگ‌های خونی و بافت‌های متورم را کاهش دهد و به درمان بواسیر یا هموروئید کمک کند. /گردش خون را بهبود می بخشد. / سر درد را بر طرف می کند. / دارای خواص ضداحتقان و خلط‌ آور است. / مشکلات تنفسی را درمان می کند. / در درمان خارش بسیار موثر است. 

موارد منع مصرف: بیماران مبتلاء به سرع نباید از آن استفاده کنند.

روغن جوانه گندم دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: لطافت، شادابی، مرطوب کننده ، کمک به حفظ میزان طبیعی چربی پوست را به همراه دارد. / درمان اگزما و جوش ها و خشکی پوست را می کند. / چاق کننده صورت است. / درمان زخم را تسریع می بخشد. / پیری پوست را به کند می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای فشار خون پایین و پوست حساس نباید از آن استفاده کنند. 

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن رزماری دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: علائم افسردگی را درمان می‌کند. / تقویت مو، ابرو و رویش مو را به همراه دارد. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / به تسکین یبوست، گرفتگی عضلات شکم، نفخ شکم، گاز روده و علایم سوهاضمه کمک می‌کند. / به مشکلات تنفسی ریوی و هوایی بینی، کاهش سرفه، سرماخوردگی، و گلو درد و نشکلات سینوسی کمک کند. / خلط را از سینه بیرون بکشد. / موجب بهبود گردش خون در ناحیه می‌شود. /   تسریع بهبود زخم و بهبود رشد مو شود.

موارد منع مصرف: به هیچ وجه نباید آن را خورد. خانم های باردار و افراد دارای فشار خون نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن زرد حیوانی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: برای پاکسازی روده ها استفاده می شود. / برای طراوت و شفافیت پوست مفید است. / باعث افزایش اشتها و کمک به هضم بهتر غذا می کند. / در سلامت دستگاه گوارش و درمان بیماری های التهابی روده مفید است. / به تقویت سیستم ایمنی می پردازد. / خواص ضدسرطانی دارد. / درمان سوختگی می کند . /تقویت چشم و پوست را به همراه دارد. / برای بازگردان قوای جسمانی کاهش یافته بیماران، زنان تازه زایمان کرده و بچه های در حال رشد خیلی مفید است. / ماساژ آن سبب تسکین و التیام درد مفصل ها، تسکین دردهای عضلانی و استخوانی می شود و به گرم شدن بدن و استخوان ها کمک می کند.

موارد منع مصرف: افراد سنین بالا و اشخاص مبتلاء به یرقان نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن زنجبیل دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: قابلیت ضدانعقاد خون و ضـد هیستامین دارد. / مفید جهت سرگیجه و تقویت نیـروی جنسی است. / سرشار از مواد با خاصیت ضد التهابی که در تسکین و کاهش دردهای ماهیچه‌ای_ مفصلی با منشاء سردی موثر است. / ماسـاژ آن ضـد شوره و قارچ موی سر می‌باشد. / نوع معتبر آن در مصارف خانگی و شیرینی بسیار مطبوع است. / ماساژ آن روی معده و روده‌ها، هم هضم را بهبود بخشیده و هم بادهای بدن را تحلیل برده و دفع می‌کند. / مالش بدن بویژه مفاصل با این روغن از درد و خستگی و ورم آن می‌کاهد. / موجب کاهش دردهای قاعدگی می‌شود.

موارد منع مصرف: افراد دارای آلرژی، زنان باردار و کودکان نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن زیتون بابو بکر دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: تقویت حافظه و ازدیاد هوش می کند. / نقش حفاظتی از معده را دارد. / بلغم را از بین می برد. /  عصب را تقویت می کند. / درمان تمام انواع یبوست ها را به همراه دارد. / موثر در درمان بیمازی های پوستی است. / به عملکرد کبد کمک می کند. / مفید برای رشد قد و وزن کودکان می باشد. / از ابتلا به بیماری های قلبی و کمک به درمان بیماری های قلبی وعروقی پیشگیری می کند. / حساسیت بدن را نسبت به انسولین بیشتر کرده و قندخون تنظیم می شود، به علاوه می تواند از تجمع چربی ها در اطراف شکم جلوگیری کند. / پاکسازی سموم و رسوبات از کبد و بدن در تمامی بیماری ها، بویژه رفع اثرات آلودگی هوا است. / برای رفع گرفتگی ها و انسدادها مفید است.

موارد منع مصرف: افرادی که بدنشان سوخت و ساز زیادی دارد باید کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن زیتون بابو فرابکر دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: تقویت حافظه و ازدیاد هوش می کند. / نقش حفاظتی از معده را دارد. / بلغم را از بین می برد. /  عصب را تقویت می کند. / درمان تمام انواع یبوست ها را به همراه دارد. / موثر در درمان بیمازی های پوستی است. / به عملکرد کبد کمک می کند. / مفید برای رشد قد و وزن کودکان می باشد. / از ابتلا به بیماری های قلبی و کمک به درمان بیماری های قلبی وعروقی پیشگیری می کند. / حساسیت بدن را نسبت به انسولین بیشتر کرده و قندخون تنظیم می شود، به علاوه می تواند از تجمع چربی ها در اطراف شکم جلوگیری کند. / پاکسازی سموم و رسوبات از کبد و بدن در تمامی بیماری ها، بویژه رفع اثرات آلودگی هوا است. / برای رفع گرفتگی ها و انسدادها مفید است.

موارد منع مصرف: افرادی که بدنشان سوخت و ساز زیادی دارد باید کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن زیتون بدون بو دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: تقویت حافظه و ازدیاد هوش می کند. / نقش حفاظتی از معده را دارد. / بلغم را از بین می برد. /  عصب را تقویت می کند. / درمان تمام انواع یبوست ها را به همراه دارد. / موثر در درمان بیمازی های پوستی است. / به عملکرد کبد کمک می کند. / مفید برای رشد قد و وزن کودکان می باشد. / از ابتلا به بیماری های قلبی و کمک به درمان بیماری های قلبی وعروقی پیشگیری می کند. / حساسیت بدن را نسبت به انسولین بیشتر کرده و قندخون تنظیم می شود، به علاوه می تواند از تجمع چربی ها در اطراف شکم جلوگیری کند. / پاکسازی سموم و رسوبات از کبد و بدن در تمامی بیماری ها، بویژه رفع اثرات آلودگی هوا است. / برای رفع گرفتگی ها و انسدادها مفید است.

موارد منع مصرف: افرادی که بدنشان سوخت و ساز زیادی دارد باید کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن زیتون مالشی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: حافظه را تقویت می کند. / اعصاب بدن را قدرت می بخشد. / یبوست را درمان می کند. / عملکرد کبد را تصحیح می کند. / به رشد قد و وزن کودک کمک می کند. /  پیگیری از ابتالاء به بیماری های قلبی می کند.

موارد منع مصرف: افرادی که بدنشان سوخت و ساز زیادی دارد باید کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن سویا دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: غنی از چربی های غیر اشباع است. / به حفظ سلامت استخوان کمک می کند. / نقشی اساسی در کاهش التهاباتی دارد که باعث بیماری قلبی، سرطان و دیابت می شود. / از بیماری های قلبی پیشگیری می کند. / سلامت پوست را بهبود می بخشد و به درمان آکنه و درماتیت آتوپیک کمک می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای بیماری های کبدی، مشکلات سیستم ایمنی بدن و بیماری های قلبی ریشه ای دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن سیاهدانه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: بازکننده بینی است. / سیبوزیت را درمان می کند. / درمان کمرد درد و درد های عصبی می باشد. / ضد میکروب و ضد التهاب است. / از سفید شدن مو پیشگیری  می کند. / ریشه مو را تقویت می کند. / کمک به رویش مجدد مو می کند. / کاهنده فشار خون است. /  کلسترول خون را کاهش می دهد. /   بهبود دهنده آرتروز مفاصل است. / مشکالت آسم را کاهش می دهد. /  زخم را ترمیم می کند.

موارد منع مصرف: افراد با مزاج گرم و خشک شدید نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن شحم گاو دارای مزاج سرد و تر  است.
خواص: تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. / تقویت کننده استخوان است. / به رشد عضلات کمک می کند. / سموم را از بدن دفع می کند. / متابولیسم بدن را افزایش داده و انرژی زا است. / به حفظ تناسب اندام و سوختن چربی های مضر بدن کمک می کند. / عروق و رگ های گرفته شده را باز می کند. / تقویت کننده بدن است. 

موارد منع مصرف: افراد دارای فشار خون و چربی خون بالا باید به مقدار کم از آن استفاده کنند.

مصلح: گرم مزاجان را با خوردن این روغن به مصلح نیازی نیست ولی سرد مزاجان به مصلحاتی همچون عسل ؛ ماءالعسل و گلقند شکری کهنه ،مصطکی کندر در پی خوردن آلو نیاز دارند.

روغن فندق دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: درمان موخره، تقویت سلامت و تغذیه پوست و مو می باشد. / سلامت قلب را به همراه دارد. / مناسب برای ماساژ است. /  ضد باکتری و قارچ است. / از مواد شیمیایی آسیب زننده به پوست جلوگیری می کند. / کمک کننده به رشد نوزاد است. / ضد دیابت است. / کم خونی را درمان می کند. / سلامت کلیه و کبد را افزایش می دهد. / افزایش فعالیت مغز را به همراه دارد. /  کمک به به رشد عضلات می کند. 

موارد منع مصرف: افراد با مزاج گرم و خشک از آن کمتر استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن کرچک دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: آرنروز را درمان می کند. / به سلامت پوست کمک می کند. / پاک کننده عمیق پوست است. / زایمان را تسهیل می بخشد. / تقویت کننده سیسم لنفاوی بدن است. / درد میگرنی را کاهش می دهد. / بی خوابی را اصلاح می کند. / درد های عضلانی را از بین می برد. / میخچه را نابود می کند. 

موارد منع مصرف: افراد با مزاج گرم و خشک از آن کمتر استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن کلزا دارای مزاج گرم و خشک  است.
خواص: سلامت سیستم قلبی عروقی را افزایش می دهد و از حملات قلبی جلوگیری می کند. / میزان چربی مضر خون را کاهش و چربی مفید را افزایش می دهد. / آنتی اکسیدان است. / ضد التهاب است. / عملکرد کبد را بهبود می بخشد و آن را سم زدایی می کند. / شوره سر را از بین می برد. / سلامت پوست را افزایش می دهد. / برای چربی سوزی و لاغری مفید است. 

موارد منع مصرف: افرادی که مشکلات قلبی دارند کمتر باید از آن مصرف کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن کنجد پرس سرد دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: حاوی ویتامین E است. /پایداری و ماندگاری آن بالاست و در مقابل حرارت مقاوم است. / جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق می کند. / از بروز آب مروارید جلوگیری می کند. / کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون را به همراه دارد. / جلوگیری از بیماری‌های مفصلی و آرتروز می کند. / از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند. / برای افرادی که از کم‌خونی و سرگیجه رنج می‌برند مفید است. / مصرف موضعی این روغن، پوست را نرم و لطیف می‌کند. / خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد. / غرغره کردن آن، باکتری‌ها از جمله باکتری‌های سرماخوردگی از بین می‌برد. / محافظ طبیعی در برابر اشعه‌ فرابنفش به حساب می‌آید. / مانع شوره‌ی سر می‌شود. / بریدگی‌ها و جراحت‌های سطحی را درمان می‌کند.

موارد منع مصرف: افراد بالای 40 سال و با معده ضعیف باید کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن کنجد مالشی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: اگزما و پسوریازیس را درمان می کند. / جوان سازی پوست صورت را به همراه دارد. / مرطوب کننده طبیعی پوست است. / درمان سیاهی دور چشم می کند. / تقویت و افزایش رشد مو است. / شوره سر را درمان می کند.

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج باید از آن کمتر مصرف کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن مصطکی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: وسواس را درمان می کند. / چشم درد را بهبود می بخشد. /  به  درمان زخم معده کمک می کند. / خونریزی سینه را بهبود می بخشد. / ضعف معده تسکین می دهد. / برطرف کننده بوی بد دهان است. /به رفع کننده بی خوابی کمک می کند. / به زخم اثنی عشر کمک شایانی می کند. / محکم کننده لثه و دندان است. / درمان سوختگی سطحی است. / سرفه را بهبود می بخشد. / اعصاب را تقویت می کند.

موارد منع مصرف: خانم های باردار و افرادی که مشکل آلرژی و اسهال دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

روغن مورد دارای مزاج سرد و تر  است.
خواص: کمردرد را تسکین می بخشد. / بیماری های پوستی را درمان می کند. / رماتیسم را بهبود می بخشد. / خارش پوس ت را بر طرف می کند. / کچلی را از بین می برد. / آلرژی را درمان می کند. /  آرامش بخش است. / به درمان آلزایمر کمک می کند. / از ابتلاء به  صرع پیشگیری می کند. / روند بیماری پارکینسون را کند می کند. / تقویت کننده پوست و مو می باشد. / بواسیر را از بین می برد. / درمان عفونت لثه را بهبود می بخشد. / به مشکلات تنفسی کمک می کند.

موارد منع مصرف: افراد سرد مزاج باید کمتر از آن استفاده کنند.

مصلح: گرم مزاجان را با استفاده روغن مورد به مصلح نیازی نیست ولی سرد مزاجان به مصلحاتی همچون عسل ؛ ماءالعسل و گلقند شکری کهنه ،مصطکی کندر در پی خوردن آلو نیاز دارند.

روغن نارگیل دارای مزاج گرم و تر  است.
خواص: کاهنده وزن است. / افزایش سلامت پوست، درمان آکنه، درمان خشکی پوست و رفع چین و چروک پوست را به همراه دارد. / افزایش سلامت مو، کمک به رشد مو، پیشگیری از ریزش مو، درمان ریزش موی منطقه‌ای، افزایش ضخامت تارهای مو را دارد. / افزایش سطح ایمنی بدن، مقابله با بیماری‌های سیستم ایمنی، مقابله با بیماری‌هایی نظیر آنفولانزا و ایدز می باشد. / بهبود دستگاه گوارش، کمک به فرایند هضم، درمان سوء هاضمه، مقابله با انواع قارچ‌ها و باکتری‌های مضر برای دستگاه گوارش را به دنبال می دهد. / پیشگیری از انواع سرطان می کند. / افزایش سلامت کبد، پیشگیری از سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا را دارا می باشد. / از انواع بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می کند. / با آلزایمر مبارزه می کند. /کاهنده اضطراب است. /دیابت را درمان می کند.

موارد منع مصرف: مصرف بیش از حد آن برای بیماران پوستی مضر است.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

روغن پفکی دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: به تنهایی یا با داروهای گرم مانند: عسل، دارچین و … برای تقویت کبد سرد و تر و باز کردن انسدادهای کبد مفید است. / از بین برنده صفرا است و جوشش خون را فرو می‌نشاند. / تسکین دهنده حرارت کبد و معده است. / تشنگی را تسکین می‌دهد. / قلب، کبد و معده گرم را تقویت می‌کند. /  مانع تهوع و استفراغ می‌شود. / به درمان بواسیر کمک می‌کند. / با زعفران به منظور ادرار بول مناسب است.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دارای مشکلات گوارشی و افراد دارای مشکلات تنفسی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: میخک، شکر سرخ و شیرینی‌های طبیعی مصلح زرشک هستند.

روغن دانه اناری دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: به تنهایی یا با داروهای گرم مانند: عسل، دارچین و … برای تقویت کبد سرد و تر و باز کردن انسدادهای کبد مفید است. / از بین برنده صفرا است و جوشش خون را فرو می‌نشاند. / تسکین دهنده حرارت کبد و معده است. / تشنگی را تسکین می‌دهد. / قلب، کبد و معده گرم را تقویت می‌کند. /  مانع تهوع و استفراغ می‌شود. / به درمان بواسیر کمک می‌کند. / با زعفران به منظور ادرار بول مناسب است.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دارای مشکلات گوارشی و افراد دارای مشکلات تنفسی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: میخک، شکر سرخ و شیرینی‌های طبیعی مصلح زرشک هستند.

روغن دختر پیچ دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: پیشگیری و درمان بیماری های قلبی می کند. / یشگیری و درمان بیماری و مشکلات مغزی را به همراه دارد. / مشکلات پوستی را از بین می برد. / بیماری‌های دستگاه عصبی بهبود  می بخشد. / اختلالات و مشکلات روانی مانند افسردگی حل می کند. / کاهش دردهای قاعدگی را به همراه دارد. / اضطراب و استرس را می کاهد. / متابولیستم را افزایش داده و انرژی زاست. / شادی و نشاط آور است.  / اشتها آور است.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، کسانی که مشکلات خواب دارند و افراد چاق نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: انیسون و سکنجبین مصلح زعفران است.

روغن دختر پیچ دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: مقاومت بدن به انسولین را درمان می کند. / جلوگیری از ابتلا برخی سرطان ها را دارد. / اختلالات یادگیری را از بین می برد. / درمان سندروم پیش از قاعدگی (PMS) / پیشگیی و درمان بیماری های قلبی می کند. / یشگیری و درمان بیماری و مشکلات مغزی را به همراه دارد. / مشکلات پوستی را از بین می برد. / بیماری‌های دستگاه عصبی بهبود  می بخشد. / اختلالات و مشکلات روانی مانند افسردگی حل می کند. // اضطراب و استرس را می کاهد. / متابولیستم را افزایش داده و انرژی زاست. / شادی و نشاط آور است.  / اشتها آور است.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، کسانی که مشکلات خواب دارند و افراد چاق نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: انیسون و سکنجبین مصلح زعفران است.

زنجبیل قلم دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: درد های عضلانی را تسکین می بخشد. / قند خون را کاهش می‌دهد. / حالت تهوع را بر طرف می‌کند. / خطر بیماری‌هایی مثل بیماری‌های قلبی را کم می‌کند. / درد معده را کاهش می‌دهد. / ضد دیابت می‌باشد. / درد عادت ماهانه را کاهش می‌دهد. / از سرطان جلوگیری می‌کند. / عفونت در بدن را کاهش می‌دهد.

موارد منع مصرف: زنان باردار و شیرده، افراد مبتلا به هموفیلی و بیماری‌های قلبی، افراد بیش از حد لاغر نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: عسل و روغن بادام شیرین مصلح آن می بشاند.

زیره سبز دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: تحلیل بادها و کاهش نفخ می دهد. / مصرف آن در معده های ضعیف و افراد مبتلا به نفخ، آروغ و ترش مناسب است. / قابض طبع است و برای کسانی که دارای روده‌های رطوبی و سست و قارو قور شکم هستند مناسب است. / مانع بالا آمدن بخارات سایر اعضا به مغز می‌شود. / در اغلب افرادی که بواسطه نفخ و سنگینی معده دچار سردرد می‌شوند، مصرف زیره سبز برایشان مفید است. / تنگی نفس را بهبود می‌بخشد. / اشتها آور است. /  مقوی بدن و چاق کننده آن است. / مناسب رای لاغری است. / باعث از بین رفتن کرم روده ها می‌شود. / مصلح غذاهای نفاخ است. / به چشم کشیدن آن باعث روشنایی چشم می‌شود.

موارد منع مصرف: زنان باردار و شیرده، افراد دارای مشکلات کلیوی و افراد دیابتی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: آویشن، عسل و کتیرا مصلح زیره هستند.

زیره سیاه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: مصرف زیره با مخلوط سرکه و آب برای تنگی نفس مفید است. / ضماد آن با آرد باقلا و روغن زیتون ورم بیضه و تخمدان را برطرف می‌کند. / بازکننده انسدادها و گرفتگی‌های بدن است. / سبب قبض طبع می شود. / برطرف‌کننده بادهای غلیظ و نفخ است. / سبب تقویت معده، کبد، کلیه و روده ها می‎شود. / تا حدودی اشتها آور است. / برای رفع ویار خاک خوردن در زنان باردار مفید است. / مزمزه جوشانده زیره سیاه با آویشن برای تسکین درد دندان بکار می‌رود. / ادرار آور و مدر حیض است. / اگر با سرکه بسایند و بو کنند یا در بینی فتیله شود؛ خونریزی بینی را قطع می‌کند.

موارد منع مصرف: زنان باردار و شیرده، کودکان و افراد دارای مشکلات کبد و کلیه نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: آویشن، عسل و کتیرا مصلح  زیره است.

سبزی اسفناج خشک دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: به علت وجود ویتامین ها مختلف به طراوت و زیبایی پوست کمک می کند. / سرشار از آهن است و از کم خونی جلوگیری می کند. / مشکلات گوارشی را از بین برده و زخم معده را درمان می کند. / حاوی آلفا لیپوئیک است که سبب می شود بیماری دیابت را کنترل کند. / از مینا دندان و لثه دندان و لثه محافظت می کند. / سبب تقویت استخوان ها می شود. 

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دارای مشکلات کلیوی و روده نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: روغن یا گره گاو و گوسفند، دارچین، فلفل و روغن بادام شیرین مصلح می باشند.

سبزی پلویی خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: حاوی کلسیم، فسفر، ویتامین A، ویتامین C، کاروتن، آهن، پتاسیم و… است. / کم خونی را از بین می برد. / به جذب و هضم غذا کمک می کند. / مشکلات پوستی را از بین می برد. / بینایی را تقویت می کند. / درد های قاعدگی را تسکین می دهد. / قوای جنسی آقایان را تقویت می کند. 

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سبزی ترخون خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:اشتها آور و مقوی معده است. / جویدن آن دهان را خوش بو می‌کند. / خشک کننده رطوبت بدن است. / در درمان بی‌خوابی افرادی سوداوی مزاج موثر است. / کاهنده قند خون است و به درمان دیابت کمک می کند. / به سلامت دندان ها کمک می کند. / دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. / استخوان ها را تقویت می کند. / بینایی را تقویت می کند.

موارد منع مصرف: افراد با توانایی جنسی ضعیف، کسانی که نفخ زیاد دارند و افراد با دارای خشونت سینه نباید از آن استفاده کنند.

مصلح:  رازیانه، کرفس و عسل مصلح ترخون هستند.

سبزی جعفری خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:  به دفع سنگ کلیه، عفونت مثانه و صفرا کمک بسزایی می‌کند. / به روشن شدن و شفاف شدن پوست کمک زیادی می‌کند. / لکه و زخم ‌های روی پوست را کم رنگ می‌کند و آکنه را درمان می‌کند. / سموم را از بدن دفع می کند. / از پوکی استخوان جلوگیری می کند. / به جذب آهن کمک کرده و کم خونی را درمان می کند. 

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سبزی ریحان خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:  کمک به درمان دیابت می کند. /  از عفونت‌های چشم جلوگیری می‌کند. / سلامت قلب را بهبود می بخشد. / نفخ، سوزش در ناحیه معده را درمان می‌کند. / درد‌های عضلانی را تسکین داده و عضله را تقویت می‌کند. / به رفع خستگی کمک می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای حساسیت، مشکلات دندان و رقیق بودن خون دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سبزی شوید پفکی خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:  سرشار از آنتی اکسیدان است و از برخی سرطان ها جلوگیری می کند. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. /  عفونت‌ها وباکتری‌ها بدن را ازبین می‌برد. / عملکرد سیستم گوارش را بهبود می بخشد. / زخم ها را ترمیم می بخشد. / اشتها آور است. / قند خون را کنترل می کند. / بوی بد دهان را از بین می‌برد. / سلامت دهان و دندان را افزایش می دهد.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سبزی شوید خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص:  سرشار از آنتی اکسیدان است و از برخی سرطان ها جلوگیری می کند. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. /  عفونت‌ها وباکتری‌ها بدن را ازبین می‌برد. / عملکرد سیستم گوارش را بهبود می بخشد. / زخم ها را ترمیم می بخشد. / اشتها آور است. / قند خون را کنترل می کند. / بوی بد دهان را از بین می‌برد. / سلامت دهان و دندان را افزایش می دهد.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سبزی قرمه خشک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: حاوی سبزی های  جعفری، تره گشنیز، اسفناج و شنبلیله می باشد. /  حاوی مواد معدنی مانند اهن،کلسیم، منیزیم، روی، مس، پتاسیم، سلنیم، منگز  اشاره کرد همچنین این غذا دارای ویتامین‌هایی چون ویتامین A -E – C -D-K و انواع مختلف ویتامین B مانند B12 – – B9-B6 و …… می‌باشد. / رفع کننده انسداد کبد است. / تقویت کننده قوای جنسی است./ جلوگیری از صعود بخارات به مغز می کند. / التهاب را از بین می برد. / ریه را تقویت می کند. 

موارد منع مصرف: افراد با مزاج خشک شدید کمتر از آن مصرف کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سبزی گشنیز خشک دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: خوردن هفت مثقال از آب آن با شکر اشتها آور است و برای داشتن خواب خوب مناسب است. / اشتها آور، خواب آور، تسکین دهنده صفرا و تشنگی بوده و در رفع التهاب معده و استفراغ مفید است. / مانع از بالا رفتن بخارات فاسد به مغز (زمانی که غذا در معده فاسد شده و یا در معده ماده بدی وجود دارد) می‌شود و ازین طریق مانع از بروز سردرد و حالت سرگیجه می‌شود. 

موارد منع مصرف: افراد با مشکلات بینایی، خانم های باردار و افراد دارای تنگی نفس نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سرکه انگور خانگی دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: سرکه انگور دارای پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، ویتامین‌های A و C، اسید لاکتیک و… است. / طراوت و شادابی مو را به همراه دارد و ریزش مو را درمان می کند. / به درمان دیابت کمک می کند. / برای درمان لک، کهیر و کک‌ومک بسیار مناسب است. / پوست را نرم و لطیف می کند. / برای کاهش وزن و لاغری مناسب می باشد. 

موارد منع مصرف: افرادی که قوای جنسی ضعیفی دارند و مشکلات گلو دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سرکه سیب خانگی دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: در پاکسازی بدن از سموم و از بین بردن رطوبات می‌تواند نقش بسزایی داشته باشد. / باعث بهبود هضم برخی مواد غذایی مانند گوشت‌ها می‌شود. / خوردن کمی از این ماده قبل از غذا باعث تحریک بیشتر اشتها می‌شود. / اندک اندک خوردن یا غرغره آن موجب بهبود سرفه مزمن می‌شود. / بوی آن هوشیارکننده است و خواب‌آلودگی بهاری را کمتر می‌کند. / مصرف آن در آب و هوای آلوده یا مخلوط آن با آب کم‌کیفیت، باعث جلوگیری از آسیب آن‌ها می‌شود. / گذاشتن ظرف آن به صورت سرباز با تبخیر آهسته آن باعث تعدیل هوای مرطوب و آلوده می‌شود.

موارد منع مصرف: افراد دارای ضعف اعصاب، زخم معده و افراد مسن نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سنبل الطیب دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: دررفع ناراحتی‌های عصبی و هیستری مفید است. / ضد اسپاسم و آرام بخش است. / تب‌بر است. / بی‌خوابی را درمان می‌کند. / ضد کرم معده و روده است. / ضد هیجان است. / میگرن را برطرف می‌کند. / برای برطرف کردن دلهره، تشویش و نگرانی مفید است. / در درمان بیماری مالیخولیا اثر مفید دارد. / در برطرف کردن درد سیاتیک موثر است. / سکسکه مداوم را از بین می‌برد. / درد سینه را برطرف می‌کند. / استفراغ را برطرف می‌کند. /اثر ضد تشنج دارد.

موارد منع مصرف: افراد دارای سردرد و کسانی که مشکل کلیه دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سویا بوداده دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: مرطوب کننده طبیعی برای پوست است. / از پیری جلوگیری می کند. / تقویت کننده ناخن ها می باشد. / درخشندگی موهای سر را به همراه دارد. / بهبود دهنده عملکرد لیپیدها در بدن است. / افزایش انعطاف پذیری رگ‌هاي خونی و کمک به تقویت رگ‌هاي قلب می کند. / از افزایش وزن جلوگیری می کند. / کاهش دهنده ابتلا به سندروم‌هاي پس از قاعدگی است. / استخوان ها را استحکام می بخشد. / تغذیه مناسب برای کودکان است. / نابود کننده کلسترول اضافی بدن است. / جلوگیری از سرطان سینه می کند. / افزایش دهنده قدرت سیستم ایمنی بدن است. / جلوگیری از آلزایمر و بهبود عملکرد مغز را به همراه دارد.

موارد منع مصرف: افراد دارای مشکلات ناباروری، تیروئید و کسانی که فشار خون دارند نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: 

سویق برنج دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: ساقه مو را تقویت کرده و از ریزش آن جلوگیری می کند. / وجود منابع غنی مواد معدنی، ویتامین E، کلسیم، منگنز، روی و… است که سبب تقویت بدن و افزایش وزن می گردد. / مانع تولد کودکان با مشکلات جسمی و معلولیت می‌شود. / برای نوزاد بسیار مفید است و باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش نوزاد می‌شود. /  در درمان مشکلات روده بسیار است. / به کنترل فشار خون کمک می کند. 

موارد منع مصرف: مصرف آن همراه با آب و افراد چاق نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: زعفران، باقلا و شوید مصلح آن هستند.

سویق جو دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: به رشد و تقویت بدن کمک می کند. / فقر آهن را جبران می کند و کم خونی را از بین می برد. / استخوان ساز است و آن ها را تقویت می کند. / بنیه نوزاد را تقویت می کند. / معده، روده و دستگاه گوارش را تقویت می کند. / اگر با سویق گندم مخلوط شود از لاغری جلوگیری کرده و وزن را افزایش می دهد. / انرژی زاست. / شیر مادر را افزایش می دهد. / دارای انواع فیبر و ویتامین است.

موارد منع مصرف: مصرف آن همراه با آب و افراد چاق نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل یا خرما مصلح آن هستند. 

سویق سنجد دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: به درمان زخم معده و بهبود دستگاه گوارش کمک می‌کند. / با داشتن خواص ضد التهابی به بهبود عملکرد پانکراس کمک می‌کند و قند خون را در افرادی که دیابت دارند کاهش می‌دهند. / مقدار زیاد فیبر در این میوه به بهتر شدن حرکات روده و جلوگیری و درمان یبوست کمک می‌کند. / کبد را پاکسازی می کند. / برای رشد نوزاد بسیار مفید است. / به جوانسازی پوست کمک می کند. / به افزایش رشد مو کمک می کند. / قوای جنسی مردان را تقویت می کند. / به لاغری کمک می کند. / مشکلات انعقاد خون را از بین می برد. / سبب افزایش قد می شود. 

موارد منع مصرف: مصرف آن همراه با آب ممنوع می باشد.

مصلح: مواد شیرین مانند نبات، شکر و عسل مصلح آن هستند.

سویق عدس دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: دارای مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم و آهن می‌باشد همچنین ویتامین‌های گوناگونی ازجمله ویتامین B داشته و حاوی اسید آمینه‌های مختلفی نیز هست. / تشنگی را از بین می برد . / حافظه را تقویت می کند. / به هضم غذا کمک می کند. / استخوان را تقویت می کند. / معده را قوی می کند. / کم خونی را درمان می کند. / به لاغری کمک می کند. / قند خون را تنظیم می کند. / ناراحتی های روده را از بین می برد. / عملکرد قلب را بهبود می بخشد. / ریزش مو را می کاهد. / یبوست را از بین می برد. / انرژی زاست. / مشکلات پریود را از بین می برد.

موارد منع مصرف:مصرف آن همراه با آب ممنوع می باشد.

مصلح: روغن یا کره گاو و گوسفند و بز، روغن کنجد، روغن بادام شیرین، سرکه و ادویه‌هایی مانند پونه، مرزه، زعفران و گلپر مصلح آن می باشند.

سویق نخود دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: تقویت کننده کمر است. / به افزایش قوای جنسی کمک می‌کند. / شیر مادر را افزایش می دهد. / ضد پوکی استخوان است . /  موجب دفع صفرا از بدن، رفع ترشی معده و سالم ماندن و پاکسازی روده‌ها به خصوص روده بزرگ می‌شود. / سرشار از فیبر و ویتامین‌هاست. / به افزایش وزن کمک می کند. / انرژی زاست. / به چاقی صورت کمک می کند. / بنیه نوزاد را تقویت می کند.

موارد منع مصرف: مصرف آن همراه با آب و نیز برای افرادی که شکم درد و اسهال دارند ممنوع می باشد.

مصلح: 

سویق کامل دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: دارای مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم و آهن می‌باشد همچنین ویتامین‌های گوناگونی ازجمله ویتامین B داشته و حاوی اسید آمینه‌های مختلفی نیز هست. / به درمان زخم معده و بهبود دستگاه گوارش کمک می‌کند. / ساقه مو را تقویت کرده و از ریزش آن جلوگیری می کند. / به افزایش قوای جنسی کمک می‌کند.

موارد منع مصرف:مصرف آن همراه با آب ممنوع می باشد.

مصلح: عسل، خرما، زعفران و خوراکی های گرم مصلح آن هستند.

سیاهدانه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: برای مو بسیار مفید است. /  به کاهش وزن کمک می کند. / قند خون را کنترل می کند. / سموم را از بدن می زداید. / برای درمان سرگیجه مفید است. / گوش درد را درمان می کند. / به درمان اسهال کمک می کند. / به درمان آسم کمک می کند. / فشار خون را کنترل می کند. / از پیشروی سرطان روده جلوگیری می کند. / برایب داشتن پوستی شاداب مفید است. / جوش های صورت را از بین می برد. / کبد چرب را درمان می کند. / به درمان میگرن کمک می کند. / درمان های کلیوی مفید است. / درد های زایمان را کاهش می دهد.  

موارد منع مصرف: این گیاه دارای تداخل با برخی از داروهای سرطانی است و نباید با آن ها خورده شود و همچنین خانم های باردار باید به مقدار کم از آن مصرف کنند. 

مصلح: مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

سیب خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: به علت وجود آهن فراوان کم خونی را درمان می کند. / به حفظ سلامت پوست کمک کرده و از پیری آن جلوگیری می کند. / برای خانم های باردار بسیار مفید است زیری از سقط جنین جلوگیری کرده و نیز برای خود مادر بسیار مفید است. / برای پیشگیری و درمان نقرس بسیار مفید است. / درد مفاصل را از بین می برد. / به شدت آرامش بخش بوده بوده و سیستم عصبی بدن را تقویت می کند. / همچنین وجود فسفر، منیزیوم، ویتامین‌ b و… در این دمنوش موجب بالا رفتن تاثیر آن بر اعصاب می‌شود. 

موارد منع مصرف: مصرف زیاد آن ممکن است سبب آلرژی گردد و مین های دهان را از بین ببرد.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

سیب لبویی خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: به علت وجود آهن فراوان کم خونی را درمان می کند. / به حفظ سلامت پوست کمک کرده و از پیری آن جلوگیری می کند. / برای خانم های باردار بسیار مفید است زیری از سقط جنین جلوگیری کرده و نیز برای خود مادر بسیار مفید است. / برای پیشگیری و درمان نقرس بسیار مفید است. / درد مفاصل را از بین می برد. / به شدت آرامش بخش بوده بوده و سیستم عصبی بدن را تقویت می کند. / همچنین وجود فسفر، منیزیوم، ویتامین‌ b و… در این دمنوش موجب بالا رفتن تاثیر آن بر اعصاب می‌شود. 

موارد منع مصرف: مصرف زیاد آن ممکن است سبب آلرژی گردد و مین های دهان را از بین ببرد.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

شاخه نبات زعفرانی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سرفه را کاهش داده و درد سینه را التیام می بخشد. / خستگی و خواب آلودگی را از بین برده و سبب هوشیاری می شود. / دارای خاصیت ضد نفخ است و همچنین ملین است که به درمان اسهال کمک می کند. /مصرف آن نشاط و شادابی را به همراه می آورد. / دل درد را درمان می کند. / انواع درد های بدن را از بین می برد و مسکن است. / انرژی زاست. / مشکل تکرر ادرار را از بین می برد. / حافظه را تقویت می کند. / مشکلات گوارشی را از بین می برد. / جلوگیری از جاری شدن آب دهان می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای دیابت و اضافه وزن نباید از آن مصرف کنند.

مصلح:

مرکبات، سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

شاخه نبات سفید دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سرفه را کاهش داده و درد سینه را التیام می بخشد. / خستگی و خواب آلودگی را از بین برده و سبب هوشیاری می شود. / دارای خاصیت ضد نفخ است و همچنین ملین است که به درمان اسهال کمک می کند. /مصرف آن نشاط و شادابی را به همراه می آورد. / دل درد را درمان می کند. / انواع درد های بدن را از بین می برد و مسکن است. / انرژی زاست. / مشکل تکرر ادرار را از بین می برد. / حافظه را تقویت می کند. / مشکلات گوارشی را از بین می برد. / جلوگیری از جاری شدن آب دهان می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای دیابت و اضافه وزن نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

شاخه نبات قهوه ای دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سرفه را کاهش داده و درد سینه را التیام می بخشد. / خستگی و خواب آلودگی را از بین برده و سبب هوشیاری می شود. / دارای خاصیت ضد نفخ است و همچنین ملین است که به درمان اسهال کمک می کند. /مصرف آن نشاط و شادابی را به همراه می آورد. / دل درد را درمان می کند. / انواع درد های بدن را از بین می برد و مسکن است. / انرژی زاست. / مشکل تکرر ادرار را از بین می برد. / حافظه را تقویت می کند. / مشکلات گوارشی را از بین می برد. / جلوگیری از جاری شدن آب دهان می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای دیابت و اضافه وزن نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

شاهدانه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سر درد را درمان می کند. / درد های عضلانی را از بین می برد. / کم خونی را جبران می کند. / کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد. / هضم غذا را بهبود می بخشد. / معده درد را تسکین می دهد. /یبوست و اسهال را از بین می برد. / به درمان کزاز کمک می کند. / ضد اسپاسم است. / میگرن را از بین می برد. / گوش درد را از بین می برد. / تاول را التیام می بخشد. / افسردگی و استرس را از بین می برد. / سیاه زخم را نابود می کند. / ضد انگل است. / گوش درد را بهبود می بخشد. / خشک کننده رطوبت‌های معده است. 

موارد منع مصرف: کسانی که مشکلات معده و فشار خون دارند نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

شکر سرخ دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: خونساز است. / قوای بدن را تقویت می کند. / قند مورد نیاز بدن را تامین می کند. / قند مضر بدن را دفع می کند. / موجب دفع فضولات روده و معده می گردد. / مشکلات ناشی از یبوست را بر طرف می کند. / شادی آور است. / برخی از مشکلات عصبی را از بین می برد. / تقویت و استحکام استخوان را به همراه دارد.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

شکر قهوه ای دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: به درمان سرماخوردگی کمک می کند. / مشکلاتی مانند یبوست، گازمعده، نفخ،‌ اسهال، دل پیچه و معده درد را  از بین می برد. / حاوی ویتامین و موادمعدنی از جمله کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم است. / خطر ابتلاء به آسم را کاهش می دهد. / ضدمیکروب و ضدالتهاب است و زخیم را بهبود می بخشد. / به درمان دیابت کمک می کند. / دل درد نوزادان را از بین می برد.

موارد منع مصرف: افراد دارای بیماری های قلبی، التهاب و اضافه وزن نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

شکوفه بهار نارنج دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: اعصاب را آرامش می بخشد. / سنگ کلیه را از بین می برد. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. / یبوست را از بین می برد. / بزرگی طحال را رفع می کند. / تسکین دهنده ناراحتی های سینه است. / کاهش شدت علائم یائسگی را به همراه دارد. / نشاط آور است. / تشنج و حمله های قلبی را از بین می برد. / سکسکه را رفع می کند. / سر درد های عصبی را درمان می کند. / تپش قلب را منظم می کند. / اضطراب و استرس را از بین می برد. / ناراحتی های معده را درمان می کند. / فشار خون را تنظیم می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای بیماری های قلبی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

شیره انگور محلی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: انرژی بدن را تامین می کند. / کم خونی را از بین می برد. / چین و چروک و افتادگی پوست را بر طرف می کند. / کک و مک صورت را از بین می برد. / شیر مادران را افزایش می دهد. / بیماری های فصل سرما را تسکین می بخشد. / مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است. / باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود. / ضعف عمومی بدن و ضعف احشاء را معالجه و بدن را تقویت می کند. / مخلوط شده با کمی پودر زعفران، برای رفع هم و غم، غضب شدید و ضعف اعصاب بسیار مفید است.

موارد منع مصرف: افراد دارای اضافه وزن و دیابت نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

شیره خرما دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: به دلیل وجود آهن و اسید فولیک باعث از بین رفتن کم خونی می گردد. / حاوی ویتامین‌های C و D است که برای الاستیک پوست بسیار مفید می‌باشد و پوست را صاف و لطیف می‌کند. / ضد پیری است. /  شیره خرما با داشتن کلسیم و منیزیم باعت استحکام و تقویت استخوان‌ها می‌شود. /  خاصیت ضد التهابی دارد و برای کسانی که دچار التهاب مفاصل و آرتروز می‌باشند بسیار مؤثر است. / به تسکین درد‌های روماتیسمی ‌و درد‌های مفاصل کمک می‌کند. / کلسترول خون را کاهش می دهد. /دارای پروتئین بسیار زیادی است که به حفظ عضله و ماهیچه‌ها کمک بسزایی می‌کند. / به درمان یبوست کمک می کند. / به کاهش وزن کمک می کند.

موارد منع مصرف: افراد دیابتی و افراد دارای اضافه وزن باید در مصرف آن احتیاط کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

طالبی خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: بسیار مقوی، نیروبخش و محرک است. / باعث بیشتر شدن اشتها می‌شود. /سبب کاهش عطش می گردد. / حالت ملین داشته و باعث لینت مزاج می‌شود. / سلامت چشم را به دنبال دارد. / پیشگیری از ناتوانی جنسی می کند. / ین میوه گزینه ی رژیمی خوب برای افرادی که قصد دارند لاغر شوند می‌باشد. / به عنوان میوه و دارویی برای مسکن معده درد شناخته شده است. / به عنوان منبع کلاژن شناخته شده‌اند و برای سلامت پوست از آن استفاده می‌شود. / برای سلامت قلب مفید است. / از سرطان سینه و ریه جلوگیری می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای سندروم روده و دیابت نباید از آن استفاده کنند.
مصلح: انار ترش و سرکه مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج طالبی هستند.

عدس دیم ایرانی دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: نزله گرم را درمان می‌کند. / عدس به کاهش خونریزی قاعدگی در افرادی که خون قاعدگی آن ها زیاد است کمک می‌کند. / در افراد با مزاج گرم و تر سبب کاهش حرارت خون می‌شود. / برای درمان و کاهش جوش یا دمل‌های پوستی ناشی از گرمی مزاج مفید است. /مصرف عدس با آبغوره یا کمی سرکه و مقداری گلپر، برای درمان بیماری‎های ناشی از گرمی، مفید است.

موارد منع مصرف: افراد دارای معده ضعیف و دارای مزاج سرد شدید نباید از آن استفاده کنند.
مصلح: روغن یا کره گاو و گوسفند و بز، روغن کنجد، روغن بادام شیرین، سرکه و ادویه‌هایی مانند پونه، مرزه، زعفران و گلپر مصلح عدس هستند.

عرق بهار نارنج دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به سفت شدن پوست کمک می‌کند. / بسیار آرام‌بخش است. / اشتهاآوری قوی است و برای رفع ضعف اعصاب مفید و نشاط‌آور است. / در رفع تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب مفید است. / می‌تواند بیماری‌های پوستی را دور از شما نگه دارد. / به رفع سوزش پوست کمک می‌کند و قرمزی را که با پوست تحریک‌شده همراه است، کاهش می‌دهد. / اختلالات خواب را از بین می برد. / موجب ایجاد تفریح و تقویت در مزاج مغز و قلب است. / برای افرادی که ضعف قلب و دلهره و اضطراب یا حالت منگی در مغز دارند می‌توان تجویز کرد. / از غش کردن جلوگیری می کند. 

موارد منع مصرف: افرادی که بیماری قلبی دارند نباید زیاد از آن ساتفاده کنند.
مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

عرق بیدمشک دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: تسکین سردرد می دهد. / برای تقویت معده و دستگاه گوارش مفید است. / در تقویت خون سازی برای بدن موثر است. / از بین بردن ضعف سیستم عصبی اضطراب و مشکلات خواب مناسب است. / آرامش بخش است. / مقوی قلب بوده و باعث کاهش تب شده و خاصیت تب بری دارد. / تب بر است. / درمان سردرد و سر گیجه نیز تاثیر زیادی دارد. / محرک میل جنسی است. / مقوی قلب بوده و برای حفظ سلامتی آن بسیار مناسب و موثر است.

موارد منع مصرف: کودکان زیر دو سال و خانم های باردار و شیرده نباید از آن مصرف کنند.
مصلح: عسل و ارده مصلح آن هستند.

عرق خارشتر دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: ضد سیاه‌سرفه و تب و لرز است. / دفع‌کننده انگل روده است. / به هضم غذا کمک می‌کند. / برای بواسیر مفید است. / از آن برای صرع و بهبود بی‌خوابی استفاده می‌شود. / برای درمان اسهال و سینه درد هم از این عرق می‌توانید استفاده نمایید. / از بروز عفونت و انگل به سیستم بدنی انسان جلوگیری می‌کند. / تقویت‌کننده سیستم دفاعی است. / ضد اسپاسم کلیه، ضد قولنج‌های کلیوی و ضد عفونت کلیوی است. / خاصیت چربی‌سوزی دارد به گونه‌ای که سوخت و ساز بدن افزایش پیدا می‌کند و باعث چربی‌سوزی و کم کردن وزن می‌شود.

موارد منع مصرف: بیماران مبتلا به حصبه، اسهال خونی، خون ادراری و آبله، از خوردن این عرق باید خودداری کنند.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

عرق شاهتره دارای مزاج سرد  است.
خواص: نشاط و طراوت را به همراه می‌آورد. / باعث بهبود و درمان اکنه و جوش‌های چرکی سر سفید می‌شود. / ضد یرقان، رفع حرارت، درمان جزام، مفید برای زخم‌های دهان، رفع صفرا، کم‌کننده غلظت و چسبندگی خون است. / ضد خارش‌های پوستی، صفرابر، تقویت کبد، ضد نفخ و اشتها‌آور است. / برای درمان دیابت نیز استفاده می‌شود. / می‌تواند بیماری‌های مربوط به کیسه صفرا و التهابات کبد را درمان کند و عملکرد کبد را بهبود بخشد. / تقویت کننده قوه بینایی و پاکسازی چشم است. / ضد اسهال است. / رقیق کننده خون است. 

موارد منع مصرف: افراد دارای مشکلات ریه، خانم های باردار و افراد با زماج سرد شدید نباید از آن مصرف کنند.

مصلح: کسانی مصلح عرق شاهتره می باشد.

عرق کاسنی دارای مزاج سرد و تر است.
خواص: در تصفیه خون و بهبود جریان خون‌رسانی موثر است. / مانع از لخته‌شدن خون و بی‌نظمی تپش قلب می‌شود. / زمینه دفع صفرا از بدن را فراهم کرده و زردی را می‌زداید. / روده را تحریک می‌کند، یبوست را از بین می‌برد و به کنترل شرایط کمک می‌کند. / خاصیت ضد نفخ دارد. /  موجب رفع چربی‌ها به خصوص چربی دور شکم می‌شود. / مناسب برای پاکسازی کبد است. /برایطراوت و شادابی پوست و رهایی از جوش صورت نیز موثر است. / برای کاهش دردهایی که عامل التهابی دردهای ماهیچه‌ای و درد مفاصل هستند می‌توان مصرف نمود. / باعث تنظیم هورمون‌‌ها ،کروکوزوم‌ها و افزایش قدرت باروری می‌شود. / در مردان با افزایش حجم اسپرم میل جنسی را هم افزایش می‌دهد. / دفع کننده سموم است. / برای تقویت کبد مناسب است.

موارد منع مصرف: عسل و ارده مصلح آن هستند.

مصلح: خانم های باردار، افراد دارای مشکلات بینایی و فشار خون نباید از آن مصرف کنند.

عرق نعنا دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: محرک رحم بوده و مصرف آن قاعده‌آور است. / درمان دل‌درد، دل‌پیچه، نفخ معده و رفع بوی بد دهان از فواید این آن است. / تسکین‌دهنده درد‌های عمومی و سردرد‌های عصبی است. / رفع سردی و رطوبت معده و تقویت‌کنندگی سیستم گوارش از خواص آن است. / معده درد ناشی از یبوست یا سوء هاضمه را تسکین می‌دهد. / برای درمان سردرد، آرامش ذهن و خواب راحت توصیه می شود. / استفاده از عرق نعنا، برای درمان ترک و درد نوک سینه به ویژه برای مادرانی که نخستین تجربه شیردهی را دارند موثر است. / انرژی زاست و سطح عملکرد مغز را بالا می برد.

موارد منع مصرف: افراد دارای رفلاکس معده و آقایان دارای مشکلاتجنسی نباید از آن مصرف کنند. 

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

عرق هل دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: ضد مسمومیت است. / تب را پایین می آورد. / تقویت کنده قلب است.  /برای تسکین درد روماتیسم مفید است / برای رفع بیماری های چشم مفید است. / باعث شاداب شدن پوست می‌گردد. / معده را تقویت کرده و عملکرد روده‌ها را بهبود می‌بخشد. / به هضم غذا کمک می‌کند. / برای نفخ مفید است. / در صورت داشتن سوءهاضمه می‌توان استفاده کرد. / زخم های دهان را برطرف می کند. / استفاده مستمر و متعادل از عرق هل، منجر به رفع  بوی بد بدن در هنگام تعرق می‌شود.  / برای درمان گلودرد و سرماخوردگی مفید است. / به تقویت بینایی کمک می کند. / افسردگی را از بین می برد. / به رشد مو کمک می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای یبوست، فشار خون و تپش قلب نباید از آن استفاده کنند. 

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

عسل لرستان دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: کنترل و نابود کردن بسیاری از عفونت های بدن و حفاظت از دندانها می کند. / قوی کردن نیروی جنسی است. / بازیابی نیروی از دست داده بدن را دارد. / باعث  افزایش طول عمر و بالا بردن عملکرد بسیاری از اندامهای حیاتی بدن می شود. / آرامش بخش است. / برای قلب مفید است. / خواب را بهبود می بخشد. / معده و دستگاه گوارش را تقویت می‌کند . / سرشار از آنتی اکسیدان‌ ها و مواد ضدمیکروب است. / چربی های اطراف قلب را آب می‌کند. / به سرعت، سطح قند خون و انرژی بدن را افزایش می دهد. / ادرارآور است. / ترمیم کننده زخم ها می باشد. / برای افزایش سلامت دهان و دندان مفید است و لثه ها را تقویت می کند. / رماتیسم را درمان می کند. / حافظه را تقویت می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای دیابت و اضافه وزن کمتر باید از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

عناب بیرجند دارای مزاج سرد است.
خواص:خواب‌آور خوبی است. /  اعصاب را آرام می‌کند. / تقویت کننده مغز و حافظه است. / مناسب برای سلامتی بدن، یبوست و لاغری، تقویت سیستم ایمنی بدن و معده است. / در کنترل چربی، فشار خون و قند خون نیز چاره‌ساز است. / آن را چاق کننده بدن و مقوی معده و کبد می‌دانند. / در کنترل آلرژی‌های فصلی، خارش و کهیر نیز موثر است. / منبع خوب ویتامین C و روی، دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی، مقوی سیستم ایمنی، معده و کبد، تصفیه کننده خون و رافع یبوست، سرماخوردگی و بیماری‌های ریوی است. / باعث کاهش حرارت بدن می‌شود. / سلول های مغزی را شستشو می‌دهد. / مانع پیری پوست می‌شود.

موارد منع مصرف: افراد دارای نفخ، انگل و دارای مشکلات جنسی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل ، ارده و شیره مصلح آن هستند.

غنچه گل محمدی دارای مزاج معتدل است.
خواص:  قابض است. / برای درد های معده، روده، گوش درد، دندان درد و ترمیم زخم تجویز می شود. / برای نارسایی کبد و صفرا مفید است. / برای درمان یبوست مفید است و ملین آن است. / بوییدن آن برای درمان افسردگی مفید است. / شربت کردن آن نیز برای درمان بیماری های گوارشی و تنفسی مفید است. / نشاط آور است و استرس و اضطراب را می کاهد. / ضد التهلب است. / به سم زدای از بدن کمک می کند. / برای کاهش اشتها، چربی سوزی و لاغری مفید است. /  برای مردان، درمان ناتوانی‌های جنسی است که منشاء مشکلات عصبی و افسردگی هستند.

موارد منع مصرف: خانم های باردار و افراد دارای آلرژی نباید از آن استفاده کنند.

پودر فلفل قرمز دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: مفید برای کمردرد ، دیابت و تقویت لثه‌ها است. / حرارت آن به مرگ سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. /  مخاط را پاک می‌کند و آن را نرم‌تر می‌کند. / فعالیت قلب را افزایش می‌دهد و به آن قدرت و انرژی می‌بخشد. /  با افزایش جریان خون به پوست سر در رشد موهای سر موثر است. / به دلیل خاصیت ضد عفونی که دارد، به روند درمانی این اخلاط و عفونت‌ها سرعت می‌بخشد. / مناسب برای رژیم است. / درمان کننده اسهال است. / فشار خون را بهبود می‌دهد و ضربان قلب را کم می‌کند. / در بیرون انداختن خلط سینه به وسیله سرفه مؤثر عمل می‌کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای کم خونی، سندروم روده و گرم مزاج نیباید از آن استفاده کنند.

مصلح: روغن گیاهی سرد و عسل مصلحات فلفل در طب سنتی اند.

کرم ارده شکلاتی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: از دیابت پیشگیری می کند. / کاهش دهنده استرس و اضطراب است. / کم خونی را کاهش می دهد. / از پوکی استوان جلوگیری می کند. / در تقویت هوش‌ حافظه و عملکرد مغز نیز موثر است. / درد های مفصلی و استخوانی را کاهش می دهد. / موی سر را تقویت کرده و سبب پرپشتی آن می شود. / به درمان مشکلات گوارشی کمک می کند. / مصرف آن بهبود ورفع آرتریت را به همراه دارد. / ضد سرطان است.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افرادی که مشکلات روده و آلرژی دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

کرم ارده فندقی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: از دیابت پیشگیری می کند. / کاهش دهنده استرس و اضطراب است. / کم خونی را کاهش می دهد. / از پوکی استوان جلوگیری می کند. / در تقویت هوش‌ حافظه و عملکرد مغز نیز موثر است. / درد های مفصلی و استخوانی را کاهش می دهد. / موی سر را تقویت کرده و سبب پرپشتی آن می شود. / به درمان مشکلات گوارشی کمک می کند. / مصرف آن بهبود ورفع آرتریت را به همراه دارد. / کلسترول خون را کاهش می دهد.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افرادی که مشکلات روده و آلرژی دارند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

کره بادام زمینی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: چربی و پروتئین زیادی دارد پس عضله ساز است. /  انرژی مفید بدن را تامین می کند. /  سبب تقویت بدن و افزایش وزن می گردد. / مناسب برای افراد دیابتی است. / سبب جلوگیری از ایجاد سنگ کیسه صفرا در بدن می گردد. / از بروز سرطان روده جلوگیری می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای آلرژی، بیماری های عفونی و مشکلات مفصلی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح:  مصطکی و عسل مصلح آن است.

کشک گوسفندی دارای مزاج سرد و خشک  است.
خواص: قابض است. / موجب تسکین تیزی صفرا و خون می‌شود. / فشار خون طبیعی بدن را حفظ می کند. / جلوگیزی از پوکی استخوان می کند. / ضدعفونی کننده دستگاه هاضمه بدن است.

موارد منع مصرف: افراد دارای معده مرطوب، افراد مسن و مزاج سرد و تر نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: سیر و نعنا مصلح کشک می باشند.

کشمش سبز دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: کمبود آهن و کم خونی را درمان می کند. / پیشگیری از ایجاد انواع سرطان می کند. / کمک به هضم مواد غذایی می کند. / کمک به دفع سموم از بدن می کند. / از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. / به درمان ناباروری کمک می کند. / پوست را جوان می کند. / مو ها را زیبا و سالم نگه می دارد. / بی خوابی را درمان می کند. / کلسترول خون را تنظیم می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای آلرژی، رفلاکس معده و کسانی که دارای مشکل تنفسی هستند نباید از آن استفاده کنند. 

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

کشمش طلایی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: خواص آنتی اکسیدانی زیادی دارد. / تقویت حافظه و جلوگیری از بیماری الزایمر می کند. / فشار خون را کاهش می دهد. / استرس و اضطراب را می کاهد. / رفع کننده‌ی کم خونی می باشد. / درمانی برای شوره‌ی سر است.  جوان سازی پوست را به همراه دارد.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

کنجد بوداده دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: فشار خون را کنترل می کند. / از دیابت پیشگیری می کند. / کلسترول خون را کاهش می دهد. / دارای پروتئین زیاد است که قندخون را کاهش می‌دهد. / داشتن فیبر  سیستم ایمنی دستگاه گوارش را تقویت می‌کند و برای درمان یبوست بسیار کاربرد دارد و حتی با داشتن روی، سلامت پوست و مو را افزایش می‌دهد. / برای کودکان بسیار مفید است. / بسیار مفید برای کودکان می باشد.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دارای آلرژی و ریزش مو نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل مصلح کنجد است.

کنجد خام دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: فشار خون را کنترل می کند. / از دیابت پیشگیری می کند. / کلسترول خون را کاهش می دهد. / دارای پروتئین زیاد است که قندخون را کاهش می‌دهد. / داشتن فیبر  سیستم ایمنی دستگاه گوارش را تقویت می‌کند و برای درمان یبوست بسیار کاربرد دارد و حتی با داشتن روی، سلامت پوست و مو را افزایش می‌دهد. / برای کودکان بسیار مفید است. / بسیار مفید برای کودکان می باشد.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دارای آلرژی و ریزش مو نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل مصلح کنجد است.

کوکی بادام زمینی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: عضله ساز است. / انرژی مفید برای بدن را تامین می کند. / خطر مبتلا شدن به آسم را کاهش می دهد. / ضد میکروب و باکتری است. / با کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی مرتبط است. / برای سلامت چشم مفید است. / برای افراد دیابتی مناسب است. 

مصلح: با کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی مرتبط است

کوکی نارگیلی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: عضله ساز است. / انرژی مفید برای بدن را تامین می کند. / خطر مبتلا شدن به آسم را کاهش می دهد. / ضد میکروب و باکتری است. / با کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی مرتبط است. / برای سلامت چشم مفید است. / برای افراد دیابتی مناسب است. 

مصلح: با کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی مرتبط است

کیوی خشک دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: تقویت کننده مو ها می باشد. / به چربی سوزی و کاهش وزن کمک می کند. / ضد سرطان است. / بیماری های تنفسی از جمله تنگی نفس و آسم را بهبود می بخشد.

موارد منع مصرف: افراد دارای آلرژی و سنگ کلیه نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل، مصلح آن می باشد.

گرانول فلفل سیاه دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سرشار از ویتامین B، کلسیم و مس است. / جلوگیری از یبوست می کند. /  کمک کننده به کاهش وزن است. / دیابت را بهبود می بخشد. / ضد سرطان است. / پاکسازی ریه و درمان کننده بیماری سل را به همراه دارد. / مفید برای تقویت هوش و حافظه است. / مفید برای سرما خوردگی می باشد. / کمک به تمیز نگه داشتن رگ‌های خونی و کم کردن غلظت‌های خونی می کند. / التهاب را از بین می برد. / کلسترول خون را کاهش می دهد. / موثر برای دفع سنگ مثانه و مجاری ‌ادرار است. / کمک کننده به سلامتی روده و دستگاه گوارشی می باشد. 

موارد منع مصرف: روغن‌های گیاهی سرد مانند روغن بنفشه (برای گرم‌مزاجان) و عسل (برای سرد مزاجان) مصلح آن است.

مصلح: مصرف فلفل سیاه برای گرم مزاجان مضر است و افراط در مصرف آن، سبب سردرد شده و خشک کننده سینه و حلق و مضر کبد و کلیه است.

گردو با پوست دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: خون ساز است. / تصفیه کننده خون است. / درمان کننده بیماری‌های ریوی می باشد. / تسکین دهنده دل پیچه است. / اپاندیس را درمان می‌کند. / از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند. / کیسه صفرا را درمان بهبود می بخشد. / به جذب اهن در بدن کمک می‌کند. / حملات قلبی را می کاهد. / خاصیت میکروب کشی و باکتری کشی دارد. / از سفت شدن سرخ رگ‌ها جلوگیری می‌کند. / ضد سرطان است. / سبب دفع راحت‌تر روده‌ها می‌شود. / خطر ابتلا به مشکلات عروق کرونری را کاهش می‌دهد. / استرس را کاهش می دهد. / کاهش دهنده سیاهی دور چشم است.

موارد منع مصرف: افراد دارای مشکلات کبد، زخم معده و حساسیت نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: انار ترش، خشخاش، سکنجبین و ترشی‌های طبیعی، مصلح گردو می باشند.

گل پنیرک دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: پنیرک اعتدال‌ دهنده و ملیّن است. / انسداد مجاری کبد را باز می‌کند. / موجب ازدیاد ادرار و شیر می‌شود. / دم‌کرده آن با شکر برای سرفه، یرقان، زخم معده و سوزش مجرای ادرار مفید است. /  برای زخم کلیه و مثانه و همچنین درد روده نافع است. / دارای آهن، وری و ویتامین است. / به صورت غرغره در رفع تحریکات مخاط دهان و درد گلو اثر مفیدی دارد. /  برای درمان سرفه، زکام و خشن شدن صدا به کار رود. / به عنوان داروی لعابدار نرم‌ کننده و خنک‌ کننده استفاده می‌ شود. / برای سرفه‌های گرم و خشک، تقویت روده‌ها، زخم کلیه و مثانه مفید است.

موارد منع مصرف: خانم های باردار، افراد دیابتی و افراد دارای آلرژی نباید از آن استفاده کنند. 

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

گل گاو زبان دارای مزاج گرم و تر است.
خواص:  آرام بخش با تقویت اعصاب و خواص شادی آور خود به درمان استرس، اضطراب، بی خوابی و افسردگی کمک خواهد کرد. / به منظم و متعادل بودن فشار خون کمک می کند. / به چربی سوزی و کاهش وزن کمک شایانی می کند. / عملکرد دستگاه گوارشی و به خصوص کلیه ها را بهبود می بخشد. / به تقویت قوای بدن خانم های باردار در دوران بارداری کمک فراوانی می کند. / ضد التهاب است. / سرماخوردگی را درمان می کند. / مشکلات قاعدگی را از بین می برد.

موارد منع مصرف: افراد دارای سنگ کیسه صفرا و مشکلات معده نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

گلابی خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: دارای فیب زیاد است و سبب لاغری می شود. / آنتی اکسیدان است و سبب پیشگیری از سرطان می شود. / به درمان کم خونی کمک می کند. / به کاهش قند خون و درمان دیابت کمک می کند. / سبب حفظ رطوبت بدن می گردد. / سرشار از ویتامین‌های مختلف A، ‌B، C و E‌ بوده و کالری کمی دارد. / به حفظ رطوبت پوست کمک می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای حساسیت و ضعف معده نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.

مصلح: رازیانه، زیره، هل و عسل و دارچین مصلح آن می باشند.

گندمک شور دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سرشار از ویتامین‌های گروه ‌‌B، آهن، روی و مس است. / اگر آن را با شیر مخلوط کنید خواص آن دو چندان می‌شود. / به سلامت سیستم گوارشی و حفظ نظم آن کمک می‌کند. / می تواند مشکلاتی همانند یبوست، نفخ و حالت تهوع را درمان کند و به هضم غذا و جذب مواد مغذی در بدن کمک کند. / به کاهش وزن کمک می کند. / از تشکیل سنگ‌های صفراوی جلوگیری می‌کند و می‌تواند حرکات روده را نرم و راحت‌تر کند. / گندمک برای کودکان نیز مفید بوده و میتوان آن را جایگزین خوراکی های مضر کنند. / به سلامت پوست کمک می‌کند و از بروز آکنه و مشکلات دیگر جلوگیری می‌کند. / از مشکلاتی از قبیل بیماری‌های پوستی، قلبی، کم خونی، سرطان پستان، التهاب مزمن، ضعف شدید و تنگی نفس جلوگیری کنید.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

گندمک شیرین دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سرشار از ویتامین‌های گروه ‌‌B، آهن، روی و مس است. / اگر آن را با شیر مخلوط کنید خواص آن دو چندان می‌شود. / به سلامت سیستم گوارشی و حفظ نظم آن کمک می‌کند. / می تواند مشکلاتی همانند یبوست، نفخ و حالت تهوع را درمان کند و به هضم غذا و جذب مواد مغذی در بدن کمک کند. / به کاهش وزن کمک می کند. / از تشکیل سنگ‌های صفراوی جلوگیری می‌کند و می‌تواند حرکات روده را نرم و راحت‌تر کند. / گندمک برای کودکان نیز مفید بوده و میتوان آن را جایگزین خوراکی های مضر کنند. / به سلامت پوست کمک می‌کند و از بروز آکنه و مشکلات دیگر جلوگیری می‌کند. / از مشکلاتی از قبیل بیماری‌های پوستی، قلبی، کم خونی، سرطان پستان، التهاب مزمن، ضعف شدید و تنگی نفس جلوگیری کنید.

مصلح: سبزی جات، هندوانه ، گرمک، ، روغن زیتون و… مصلح آن هستند.

لواشک دارای مزاج سرد و خشک است.
خواص: به پیشگیری و درمان سرطان کمک می کند. / سبب چربی سوزی و کاهش وزن می شود. / عفونت های ادراری را از بین می برد. / کلسترول خون را کنترل می کند. / به رفع بی خوابی کمک می کند. / به درمان یبوست کمک می کند. / برای خانم های باردار مفید است.

موارد منع مصرف: افراد دارای مشکلات رفلاکس، کم آبی بدن و مشکلات دندان باید به مقدار کم از آن استفاده کنند.

مصلح: ارده و شیره مصلح آن هستند.

لوبیا چیتی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: منبع عالی پروتئین می باشد. / حاوی مقادیر بالای آهن، مس، فولات ویتامین است. / برای پیشگیری و درمان کم خونی و رشد کودکان مفید است. / در بهبود مشکلات قلبی و عروقی بسیار مفیدند. / به سیستم گوارشی نظم می بخشد و مانع یبوست و جذب کلسترول بد می‌شود. / به عنوان یک منبع پروبیوتیک عمل می‌کند که سبب تحریک رشد باکتری‌های مفید در روده می‌شود. / برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن و ترمیم زخم ها لازم است. / ضد سرطان است. / فیبر قابل حل در آن نیز برای بیماران دیابتی مفید است. / تقویت کننده سینه و ریه است.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

لوبیا قرمز دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: اگر خوب پخته شده و هضم شود، چاق کننده است. / لوبیا محرک و تقویت کننده قوای جنسی است. / ملین و نرم کننده سینه و ریه است. /  ادرار آور و شیر افزاست. / سرشار از پروتئین است. / به درمان کم خونی مک می کند. / به پیشگیری و درمان سرطلان کمک می کند. / 

موارد منع مصرف: خانم های باردار و افراد با معده ضعیف نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

لیمو عمانی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: ضدعفونی کننده قوی است. / نفخ شکم را از بین برده و به دفع مواد صفراوی کمک می‌کند. / تقویت کننده دستگاه گوارش می‌شود. / باعث افزایش اشتها شده و به دلیل ویتامین ث فراوان باعث درمان و جلوگیری از سرما خوردگی می‌شود. / تنظیم کننده فشار خون می‌شود. / سبب افزایش جذب آهن در غذا می‌شود. / از افزایش غلظت خون و فشار جلوگیری کرده و خاصیت ارام بخشی دارد. / خون را تصفیه می‌کند. / تقویت کننده معده است. / از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند. / از پیری زودرس جلوگیری می‌کند. / ذخیره کننده ویتامین سی است.

موارد منع مصرف: افرادی که دارای مشکلات عصبی هستند نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاچ لیمو عمانی است.

 معجون عسلی دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: کنترل و نابود کردن بسیاری از عفونت های بدن و حفاظت از دندانها می کند. / قوی کردن نیروی جنسی است. / بازیابی نیروی از دست داده بدن را دارد. /  به بهبود سلامت قلب کمک می کند. / خوردن آن سلامت و تقویت پوست و مو را به همراه دارد./ رطوبت بخش و ملین است و شکم را نرم می‌کند. / استخوان ساز است.

موارد منع مصرف: کودکان دارای پیش فعالی و افراد دارای مزاج گرم شدید نباید از آن استفاده کنند. 

مصلح: عرق های گیاهی، خورش آلو، آش انار، آب زرشک، انواع مرکبات مصلح آن می باشند.

مغز بادام شور دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: بادام با شکر ارزش غذایی زیادی دارد و مقوی و چاق کننده است. / رطوبت بخش و ملین است و شکم را نرم می‌کند. / موجب تقویت مغز و پایداری قوای فکری و ذهنی می‌شود. / بازکننده انسدادهای بدن و پاک‎‌کننده گرفتگی‌های مثانه است. / نرمی و لطافت پوست، رفع خشونت حلق، نرم کردن سینه، بهبود سرفه خشک و ترمیم زخم‌های روده نیز از دیگر خواص آن شیرین است. / سبب ازدیاد منی و تسکین حرارت منی و ادرار می‌شود. / مصرف بادام با انجیر برای قولنج مفید است. / سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند. / ضعف بدن را از بین می برد. / انرژی مفید برای بدن تامین می کند. / از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

موارد منع مصرف: افراد چاق، دارای یبوست و آلرژی نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل، مصطکی و رب‌های ترش مزه، مصلح بادام هستند.

مغز بادام خام دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: بادام با شکر ارزش غذایی زیادی دارد و مقوی و چاق کننده است. / رطوبت بخش و ملین است و شکم را نرم می‌کند. / موجب تقویت مغز و پایداری قوای فکری و ذهنی می‌شود. / بازکننده انسدادهای بدن و پاک‎‌کننده گرفتگی‌های مثانه است. / نرمی و لطافت پوست، رفع خشونت حلق، نرم کردن سینه، بهبود سرفه خشک و ترمیم زخم‌های روده نیز از دیگر خواص آن شیرین است. / سبب ازدیاد منی و تسکین حرارت منی و ادرار می‌شود. / مصرف بادام با انجیر برای قولنج مفید است. / سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند. / ضعف بدن را از بین می برد. / انرژی مفید برای بدن تامین می کند. / از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

موارد منع مصرف: افراد چاق، دارای یبوست و آلرژی نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: عسل، مصطکی و رب‌های ترش مزه، مصلح بادام هستند.

بادام هندی خام دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: استخوان ساز است. / حاوی چربی اشباع شده است که برای سلامت قلبی عروقی مفید است. / میزان بالای فیبر در  آن، یبوست و اسهال را به خصوص در دوران بارداری کاهش می‌دهد. / پتاسیم و منیزیم موجود در آن برای درمان فشار خون بالا، کلسترول و چربی خون بسیار مفید است. / عنصر مس موجود در بادام هندی، باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و از ریزش و سفید شدن آن‌ها جلوگیری می‌کند. /  سرشار از مس است و برای تولید انرژی و انعطاف پذیری بیشتر رگ های خونی، استخوان ها و مفصل ها ضروری است. /  سطح قند خون شما را کنترل می کند.

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: مصطکی، عسل و ربوب ترش مصلح های بادام هندی هستند.

بادام هندی شور دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: استخوان ساز است. / حاوی چربی اشباع شده است که برای سلامت قلبی عروقی مفید است. / میزان بالای فیبر در  آن، یبوست و اسهال را به خصوص در دوران بارداری کاهش می‌دهد. / پتاسیم و منیزیم موجود در آن برای درمان فشار خون بالا، کلسترول و چربی خون بسیار مفید است. / عنصر مس موجود در بادام هندی، باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و از ریزش و سفید شدن آن‌ها جلوگیری می‌کند. /  سرشار از مس است و برای تولید انرژی و انعطاف پذیری بیشتر رگ های خونی، استخوان ها و مفصل ها ضروری است. /  سطح قند خون شما را کنترل می کند. 

موارد منع مصرف: افراد گرم مزاج نباید زیاد از آن استفاده کنند.

مصلح: مصطکی، عسل و ربوب ترش مصلح های بادام هندی هستند.

مغز تخمه آفتابگردان خام دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به درمان لاغری کمک می کند. / مشکلات قلبی عروقی را از بین می برد. / از پوست محافظت می کند. / اسهال و یبوست را از بین می برد. / از برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / اعصاب بدن را تقویت می کند. / برای رفع ناراحتی‌های برونش، حنجره، مشکلات ریوی و همچنین صاف شدن صدا مؤثر است. / برای تسکین سرفه هنگام ابتلا به سرماخوردگی و به اصطلاح نرم شدن سینه هم توصیه می‌شود. / تقویت‌کنندگی چشم و دید انسان است. 

موارد منع مصرف: صفراوی مزاج‌‌ها و سوداوی مزاج‌‌ها و افراد چاق نباید در مصرف آن زیاده‌‌روی کنند.

مصلح : سرکه، مصلح آن است.

مغز تخمه آفتابگردان شور دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: به درمان لاغری کمک می کند. / مشکلات قلبی عروقی را از بین می برد. / از پوست محافظت می کند. / اسهال و یبوست را از بین می برد. / از برخی از سرطان ها پیشگیری می کند. / اعصاب بدن را تقویت می کند. / برای رفع ناراحتی‌های برونش، حنجره، مشکلات ریوی و همچنین صاف شدن صدا مؤثر است. / برای تسکین سرفه هنگام ابتلا به سرماخوردگی و به اصطلاح نرم شدن سینه هم توصیه می‌شود. / تقویت‌کنندگی چشم و دید انسان است. 

موارد منع مصرف: صفراوی مزاج‌‌ها و سوداوی مزاج‌‌ها و افراد چاق نباید در مصرف آن زیاده‌‌روی کنند.

مصلح : سرکه، مصلح آن است.

مغز تخم کدو گوشتی  دارای مزاج سرد و تراست.
خواص: تعدیل حرارت بدن و تسکین خلط‌های گرم و آسیب‌رسان را به همراه دارد. / تاثیر در چاقی و افزایش وزن افراد با مزاج گرم و خشک را دارد. / رطوبت بخش است. / رفع کننده خشونت سینه است. / سرفه های گرم را بهبود می بخشد. /برای بهبود تشنگی و تب‌های گرم مفید است. / زخم روده و مثانه را بهبود می بخشد. / مشکلات پروستات تا حدود زیاد بهبود می بخشد. / عفونت و ورم مجاری را می کاهد. / به درمان کم خونی زنان باردار کمک می کند.

موارد منع مصرف: افراد دارای میگرن، ناراحتی های روده و اسهال نباید از آن استفاده کنند.

مصلح : عسل و گلنگبین مصلح تخم کدو هستند.

مغز فندق خام دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: دارای مواد مغذی فراوانی مثل کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و آهن است. / غذای بسیار مناسبی برای مبتلایان به دیابت است. / برای تقویت مغز و افزایش ماده مغزی و نخاعی مناسب است. / مصرف آن همراه با انیسون برای رفع سوزش مجاری ادراری و رفع لاغری کلیه‌ها مفید است. / از آن برای پادزهر نیش عقرب نیز استفاده می‎شده. / افزایش دهنده میل و قوای جنسی است. / مقوی روده‌ها است و و معده را تقویت و سموم را از بدن خارج می‌کند. / جهت خارج کردن اخلاط ریه و سینه بکار می‌رود.

موارد منع مصرف: افراد با فشار خون بالا و دارای نفخ زیاد نباید از فندق استفاده کنند.

مصلح : ماء العسل، شکر سرخ و سکنجبین مصلح آن می باشند. 

مغز فندق شور دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: دارای مواد مغذی فراوانی مثل کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و آهن است. / غذای بسیار مناسبی برای مبتلایان به دیابت است. / برای تقویت مغز و افزایش ماده مغزی و نخاعی مناسب است. / با کمی فلفل نزله‌های سرد را می‌پزد و آماده دفع می‌کند. / مصرف آن همراه با انیسون برای رفع سوزش مجاری ادراری و رفع لاغری کلیه‌ها مفید است. / از آن برای پادزهر نیش عقرب نیز استفاده می‎شده. / افزایش دهنده میل و قوای جنسی است. / مقوی روده‌ها است و و معده را تقویت و سموم را از بدن خارج می‌کند. / جهت خارج کردن اخلاط ریه و سینه بکار می‌رود.

موارد منع مصرف: افراد با فشار خون بالا و دارای نفخ زیاد نباید از فندق استفاده کنند.

مصلح : ماء العسل، شکر سرخ و سکنجبین مصلح آن می باشند. 

مفز گردو ایرانی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: خون ساز است. / تصفیه کننده خون است. / درمان کننده بیماری‌های ریوی می باشد. / تسکین دهنده دل پیچه است. / اپاندیس را درمان می‌کند. / از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند. / کیسه صفرا را درمان بهبود می بخشد. / به جذب اهن در بدن کمک می‌کند. / حملات قلبی را می کاهد. / خاصیت میکروب کشی و باکتری کشی دارد. / از سفت شدن سرخ رگ‌ها جلوگیری می‌کند. / ضد سرطان است. / سبب دفع راحت‌تر روده‌ها می‌شود. / خطر ابتلا به مشکلات عروق کرونری را کاهش می‌دهد. / استرس را کاهش می دهد. / کاهش دهنده سیاهی دور چشم است.

موارد منع مصرف: افراد دارای مشکلات کبد، زخم معده و حساسیت نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: انار ترش، خشخاش، سکنجبین و ترشی‌های طبیعی، مصلح گردو می باشند.

موز خشک دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: چاق کننده است. / سبب تقویت قوای جسمی و جنسی می‌شود. / جایگزین خوبی برای وعده غذایی محسوب می‌شود. / مفرح و نشاط آور است. / برطرف کننده ضعف کلیه بوده و برای تقویت کلیه‌ها مناسب است. / سبب کارایی بهتر کلیه‌ها می‌شود. / برای افراد با مزاج سرد و خشک که از خوردنی‌های گرم و تر بسیار نفع می‌برند، مناسب است. / موز تولید مایعات جنسی را زیاد کرده و محرک میل جنسی است. / موجب تولید حرارت در بدن می‌شود. / برای افراد گرم و خشک و ساکنین مناطق گرم و خشک مفید است (به شرط قوت هاضمه)

موارد منع مصرف: افراد داری یبوست و ناراحتی های گوارشی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح:  نمک، عسل، مربای زنجبیل و سکنجبین مصلح موز می باشند.

مویز بی دانه دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: مویز به تصفیه خون کمک می‌کند. / مایعات و سمومی که برای بدن مضر می‌باشد را از خون جدا و خارج می‌کند. / پوست را سالم و تمیز می کند و از پیری زودرس آن جلوگیری می کند. / به پاکسازی و تصفیه خون کمک می کند. / از پوکی استخوان جلوگیری می کند. / مویز دارای فروکتوز است که شیرینی آن برای کسانی که دیابت دارند ایجاد مشکل نمی‌کند. / از ریزش مو جلوگیری می کندو به رشد و ترمیم آن کمک می کند. / فشار خون را کنترل می کند. 

موارد منع مصرف: افراد دارای چربی و غلظت خون و افراد دارای مشکلات کلیوی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: خشخاش، عناب سکنجبین و آب میوه‌های ترش می‌توان به عنوان مصلح مویز باشد.

مویز فخری دارای مزاج گرم و تر است.
خواص: خون رسان است. / به حافظه کمک می‌کند. / سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. / برای فشار خون بالا مفید است. / منبع انرژی سالم و خوبی برای بدن می‌باشد. / کلسترل خون را کاهش می‌دهد. /  به استحکام استخوان‌ها به دلیل وجود کلسیم کمک می‌کند. / سرشار از ویتامین است. / برای چشم‌ها مفید است. / به سیستم ایمنی بدن یاری می‌رساند. / به درمان یبوست کمک می کند. / به درمان کم خونی کمک می کند. / برای رشد و استحکام استخوان‌های جنین اهمیت دارد. / برای جلوگیری از رفلاکس معده در دوران بارداری است. / هضمی اسان دارد..

موارد منع مصرف: افراد دارای چربی و غلظت خون و افراد دارای مشکلات کلیوی نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: خشخاش، عناب سکنجبین و آب میوه‌های ترش می‌توان به عنوان مصلح مویز باشد.

نخود دیم ایرانی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: سبب پاکسازی کبد و باز کردن انسدادهای آن می‌شود. / مصرف آب نخود با عسل برای تقویت قوای جنسی مفید است. / خون با کیفیت تولید می‌کند. / سبب زیاد شدن شیر و منی است. / به همراه شیر تازه برای گرفتگی صدا که ناشی از خشکی باشد، مفید است. / ملین است و به درمان یبوست کمک می کند. / ادرار آور و قاعده آور است. / بادی که نخود در بدن ایجاد می‌کند باعث ایجاد حالت نعوذ در آلات تناسلی و موفقیت‌آمیز بودن نزدیکی می‌شود. / به تنهایی یک غذای نسبتاً کامل است. 

موارد منع مصرف: افراد دارای نفخ و رفلاکس معده و زخم مثانه نباید از آن استفاده کنند.

مصلح: شوید، زیره سبز، خشخاش، نمک و پودر خردل مصلح نخود می باشند.

نخودچی ایرانی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: کلسترول خون را کاهش می دهد. / به کاهش وزن کمک می کند. / برای سلامت پوست مفید است. / به درمان سرماخوردگی کمک می کند. / سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. / قند خون را تنظیم می کند. / حاوی پروتئین است و به عضله سازی کمک می کند. / به سلامت دستگاه عصبی کمک می کند. / خطر ابتلاء به سرطان را کاهش می دهد.

مصلح: شوید، زیره سبز، خشخاش، نمک و پودر خردل مصلح نخودچی می باشند.

نخودچی کشمش ایرانی دارای مزاج گرم و خشک است.
خواص: کلسترول خون را کاهش می دهد. / به کاهش وزن کمک می کند. / برای سلامت پوست مفید است. / به درمان سرماخوردگی کمک می کند. / سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. / قند خون را تنظیم می کند. / حاوی پروتئین است و به عضله سازی کمک می کند. / به سلامت دستگاه عصبی کمک می کند. / خطر ابتلاء به سرطان را کاهش می دهد. / کمک به هضم مواد غذایی می کند. / کمک به دفع سموم از بدن می کند. / از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. / به درمان ناباروری کمک می کند. / مو ها را زیبا و سالم نگه می دارد. / بی خوابی را درمان می کند. 

موارد منع مصرف: فراد دارای آلرژی، رفلاکس معده و کسانی که دارای مشکل تنفسی هستند نباید از آن استفاده کنند. 

مصلح: شوید، زیره سبز، خشخاش، نمک و پودر خردل مصلح نخودچی می باشند.