آجیل مخلوط شور

وقتی نگاهی به انواع مختلف آجیل در بازار می اندازیم متوجه می شویم که آجیل شور به عنوان یکی از ترکیبات بسیار محبوب و مورد استفاده در بسیاری از مراسمات به خصوص اعیاد در تمامی فروشگاه ها یافت می شود. بخاطر وجود مغزیجات بسیار مقوی در این نوع آجیل می توان این خوراکی سالم را به عنوان تنقلات و میان وعده در برنامه غذایی خود قرار داد.

ترکیب آجیل شور

برای تهیه ی آجیل شور ترکیبات متفاوتی است که هر کدام متناسب با عوامل مختلفی همانند آداب و رسوم منطقه ی مورد نظر و قیمت نهایی در فرآهم کردن آن نقش اساس دارد. معمولا بهترین ترکیب آجیل در این مورد شامل پسته ، فندق شور، مغز بادام ایرانی، بادام نمکی، تخمه جابانی، تخمه کدو مرمری و بادام هندی می شود. البته ترکیبات دیگری نیز در تهیه ی این نوع آجیل وجود دارد. برای مثال آجیل چهار مغز شور ترکیبی از مغزهای بسیار مقوی بادام درختی ، پسته ، بادام هندی و فندق است اما موارد اصلی همان هایی است که در بالا به آن ها اشاره شد.

خواص آجیل شور

به طور کلی به دلیل وجود نمک در این محصول مصرف نا متعارف آن برای افرادی که دچار فشار خون می باشند توصیه نمی شود. اما به دلیل وجود مواد بسار مغزی در آن خورد این نوع آجیل به مقدار مناسب بسیار مفید است و ثمرات مثبتی برای سلامت بدن دارد که از مهمترین آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• وجود بادام درختی در آجیل مخلوط شور باعث تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت بدن می شود.
• استفاده از انواع تخمه های در این نوع آجیل برای بالا رفتن سوی چشم و از بین بردن مشکلات پوستی نظیر جای جوش و آکنه موثر است.
• دارا بودن از مواد معدنی بسیار با اهمیت همانند آهن، مس، فسفر، روی، منگنز، پتاسیم و کلسیم و ویتامین های  B،A ، E و همچنین آنتی اکسیدان
• وجود انواع پروتئین و اسیدهای چرب غیراشباع و امگا 3در مواد تشکیل دهنده این نوع آجیل.

قیمت آجیل مخلوط شور

معمولا در زمان خرید آجیل یکی از ملاک های مردم قیمت محصول مورد نظر آن هاست. قیمت آجیل مخلوط در بازار متاثر از عوامل فراوانی می باشد و نمی توان برای همه ی انواع این آجیل یک قیمت واحد در نظر گرفت. از جمله موارد مهم؛ کیفیت مواد تشکیل دهنده و تعداد مغز موجود در این مخلوط است. برای نمونه قیمت آجیل چهار مغز که محتویات آن جز خشکبار تقریبا گران محسوب می شوند معمولا قیمت بیشتری از قیمت آجیل های معمولی دارد به نحوی که قیمت این محصول با توجه به مقدار هر مغز آن در بازه ی 200 تا 400  هزار تومان قیمت گذاری می شود. اما موارد دیگر قیمت مناسب تری دارند. در نهایت اگر بخواهیم جوابی به سوال آجیل مخلوط کیلویی چنده بدهیم محدوده ی 100 تا 300 هزارتومانی می تواند جواب معقولی باشد.

راهنمای خرید آجیل

اگر قصد خرید آجیل مخلوط خانواده شور را داشته باشیم بدون کمک گرفتن از دیگران یا عدم شناخت مناسب، نمی توانیم به محصول مورد نظر خود دست پیدا کنیم. اگرچه عوامل بسیار متفاوتی در انتخاب یک آجیل مخلوط اعلا نقش دارد اما با دانستن چند مورد اساسی می توانیم در نهایت از خرید خود راضی باشیم. به دلیل همه ی این موارد قصد داریم در ادامه به چند ویژگی اشاره کنیم تا شما را در خرید یک محصول با کیفیت و متناسب با بودجه و ذائقه خود راهنمایی کند.

تنوع ترکیبات آجیل

یکی از مسائل تاثیر گذار در هنگام خرید توجه به تنوع مغزیجات مختلف در آجیل مورد نظر است. برای نمونه اگر ترکیبات آجیل صرفا شامل برخی خشکبار اصلی مثل مغز پسته، مغز بادام درختی، بادام هندی و مغز فندق باشد قیمت محصول بسیار بیشتر از زمانی است که علاوه بر وجود مقدار ناچیز این موارد ترکیبات دیگری مثل انواع تخمه در آن باشد.

کیفیت و تازگی محصول

نکته ی مهم دیگر در هنگام خرید آجیل مخلوط درجه یک توجه به کیفیت و تازگی مواد تشکیل دهنده آن است. معمولا مواد با کیفیت دارای رنگی طبیعی تر همراه با مزه ی مطلوب می باشند اما در مقابل مخلوط آجیل های کهنه دارای رنگی تیره و مزه ای ناخوشایند هستند که به تلخی می زند. وجود نمک بسار زیاد نیز مطلوب نبوده و علاوه بر خطرات احتمالی مثل افزایش فشار خون می تواند خریداران را در تهیه آجیل تازه فریب دهد.

قیمت آجیل

مورد مهم دیگر که تقریبا در تمامی خرید ها به آن توجه می شود قیمت محصول مورد نظر است. برای خرید آجیل مناسب با بودجه خود باید به چند نکته توجه داشته باشید از جمله: وجود ترکیبات متفاوت که اگر علاوه بر مغزیجات گران قیمت موارد دیگری همانند انواع مغز تخمه در آن باشد موجب کاهش قیمت و با صرفه تر شدن آن می شود. آجیل های سال های گذشته دارای قیمت مناسب تری می باشند اما در عوض تازگی و کیفیت یک محصول در جه یک را ندارند. با تمامی این تعاریف می توان با ایجاد تناسب بین قیمت پیشنهادی و دادن تنوع به ترکیب مخلوط آجیل به همراه تغییر در مقدار هر مورد به محصول مورد نظر متناسب با هدف خود دست یافت.