معرفی عسل لرستان
عسل مایع شیرین و خوش طعمی است که توسط زنبورهای عسل از شهد گل و گیاه ساخته میشود. عسلها از نظر رنگ، عطر، شفافیت و… با یک دیگر متفاوتاند. عسل طبیعی لرستان سرشار از مونوساکاریدها، فروکتوز و گلوکز میباشد. عسل از پنج هزار سال پیش مورد استفاده قرار گرفته و برای کودکان زیر دو سال به دلیل ایجاد سم بوتولینم در بدن مناسب نمیباشد. این شهد خوش طعم و عطر وعده مناسبی برای صبحانه است و انرژی مورد نیاز بدن در طول روز را تامین میکند. نکته جالب در خصوص عسلها این است که میکروبها در این شهد شیرین قابل رشد نیستند و تا زمان زیادی قابل نگهداری است و فاسد نمیشود. همان گونه که در عکس عسل لرستان مشاهده میکنید، رنگ عسل درجه یک طبیعی لرستان قهوهای مایل به سرخ است.
عسل کوهی لرستان بسیار معروف است و طرفداران خاص خود را دارد. عسل کوهی به عسلی میگویند که کندو زنبور درون شکاف صخرهها قرار دارد. عسل کوهی با کندوهای دست ساز انسان ساخته نشده بلکه کندو آنها از مومهای طبیعی ساخته شده است و داخل شکاف صخره یا سنگها تولید میشود.
طبع عسل لرستان با توجه به منشاء گیاهی و شهد مصرف شده توسط زنبورعسل متفاوت است. اگر شهد مصرف شده توسط زنبور عسل از یک نوع گیاه باشد طبع آن به راحتی قابل تشخیص است و اگر شهد مصرف شده توسط زنبور عسل از چندین گیاه باشد. تشخیص آن دشوار تر خواهد بود. مزاج و طبیعت انواع عسل با توجه به شهد مصرف شده زنبور به شرح زیر میباشد.
طبع گرم | |||
عسل سیاه دانه | عسل آویشن | عسل برازمبل | عسل یونجه |
عسل اسطوخودوس | عسل شبدر | عسل آفتابگردان | عسل اقاقیا |
عسل نمدار | عسل لعل کوهستان | عسل اوکالیپتوس | عسل گون گزانگبین |
عسل خارکیوار | عسل بادام | عسل باریجه | عسل جاشیر |
عسل پنج انگشت | عسل پنبه | عسل پیچک | عسل زنیان |
عسل پونه کوهی | عسل کاکوتی | عسل کلپوره | عسل زعفران |
عسلک ترنجبین | عسل زول | عسل گون گزانگبین | عسل رازیانه |
عسل قنقال | عسل شوید | عسل جعفری | عسل مریم گلی |
عسل کنجد |
طبع معتدل | |||
عسل گون | عسل مرکبات بهارنارنج | عسل چندگیاه دشت | عسل چهل گیاه کوهی |
عسل ناب لرستان دارای خواص و فواید بسیاری است. عسل جزو مقوی و مغذیترین خوراکیها به شمار میرود. توصیه ما این است حتماً عسل را در رژیم غذایی خود قرار دهید. عسل جایگاه والای در بین حکمای طب سنتی دارد. در کتب پزشکی از عسل به عنوان یک داروی فوقالعاده در طب سنتی یاد شده است. این نکته را در نظر داشته باشید که هر عسلی دارای ارزش غذایی ذکرشده نمیباشد.
ارزش غذایی در هر 100 گرم عسل طبیعی | |
انرژی | 304 کیلوکالری |
ویتامین ها | B1 , B2 , B3 , B5, B6 , C |
تیامین | 0.004 – 0.006 gr. B1 |
ریبوفلاوین | 0.20 – 0.60 gr. B2 |
نیکوتنیک اسید (نیاسین) | 0.11 – 0.36 gr. B3 |
پیرودکسین | 0.008 – 0.32 gr. B6 |
پانتوتیک اسید | 0.02 – 0.11 gr |
املاح | 2.2 – 2.4 gr |
کلسیم | 3-4 gr |
کلرین | 2 – 20 gr |
مس | 0.01 – 0.10 gr |
آهن | 0.1 – 304 gr |
منیزیم | 0.7 – 13 gr |
فسفر | 2 – 60 gr |
پتاسیم | 10 – 470 gr |
سدیم | 0.6 – 40 gr |
خواص عسل لرستان
- تقویت هوش و حافظه: آنتی اکسیدانهای موجود در عسل مغز را در وضیعت متعادل قرار میدهد. طبق تحقیقات محققان مصرف یک قاشق غذاخوری عسل در روز برای حفظ قدرت هوش و حافظه موثر است. عسل به جذب کلسیم در مغز کمک بسزایی میکند. مغز با مصرف مواد مغذی مانند عسل خطر زوال عقل در دوران سالمندی را کاهش میدهد.
- درمان بیماری لثه: عسل از رشد هرگونه میکروب جلوگیری میکند. با وجود مواد قندی به درمان و بهبود بیماریهای لثه کمک میکند. آنزیمهای موجود در عسل که وظیفه تولید پراکسید هیدرژون را برعهده دارد، عسل را به ماده ضد میکروبی تبدیل کرده است. باکتری و پلاکهای لثه را کاهش داده و اسیدهای دهان را محدود میکند. شما میتوانید عسل را رقیق کرده و با یک خمیر دندان معمولی ترکیب کنید و بر روی مسواک خود قرار داده و مسواک بزنید یا عسل رقیق شده را به عنوان دهان شویه استفاده کنید. با این کار عسل بر روی لثه شما باقی خواهد ماند.
- کمک به رفع سینوسی: افراد زیادی از بیماری سینوسی رنج میبرند و مجبور به خرید دارو با قیمت بالا هستند. عسل برای رفع این مشکل به کمک شما میآید. شما میتوانید هر روز قبل از خواب نصف قاشق چای خوری میل کنید به مرور زمان و در طی چند ماه متوجه کاهش علائم سینوس خواهید بود. محققان براین عقیده هستند که عسل عفونتهای سینوس را کاهش میدهد.
- درمان و رفع روماتیسم: با خوردن ترکیب یک قاشق عسل و چند قطره روغن سیاه دانه به صورت ناشتا میتوانید دردهای روماتیسم خود را تسکین دهید. افرادی که دیابت دارند و نمیتوانند عسل بخورند میتوانند مقداری موم عسل، روغن سیاه دانه، روغن کافور را به مقدار مساوی باهم ترکیب کرده و هنگامی که درد روماتیسم را احساس کردند قبل خواب این ترکیب را بر روی پوست مالیده و آن را با پارچه تمیز ببندند.
- درمان سنگ ریزه کلیه: سنگ کلیه به دلایل مختلفی در بدن تولید میشود. ترکیب چند برگ گیاه پنیرک و عسل را در آب جوش مخلوط کرده و یک قاشق چای خوری کره گاو اضافه کنید. زمانی که درد کلیه به سراغتان میآید میتوانید این معجون را میل کنید؛ زیرا این نوشیدنی گرم سنگ کلیه را حرکت داده و کلیه را پاکسازی میکند و به دفع سریعتر سنگ کلیه کمک میکند.
خرید اینترنتی عسل لرستان
عسل لرستان از کجا بخریم؟ شما میتوانید این عسل خوشمزه و مقوی را با مراجعه به مراکز مورد اطمینانتان تهیه کنید. خرید عسل لرستان به صورت اینترنی به شما کمک میکند که در کوتاهترین زمان این عسل را تهیه و خریداری کنید. قیمت عسل لرستان با توجه به کیفیت محصول متغیر است و قیمت مشخصی ندارد. کافی است زمان خرید به چند نکته توجه داشته باشید.
توصیهها
- نداشتن هیچ گونه مواد افزودنی
- توجه به بسته بندی و بهداشتی بودن محصول
- دقت به رنگ و طعم عسل
- داشتن برچسب سلامت بر روی محصول
ارسال دیدگاه
Submit a Commentقوانین ارسال دیدگاه در سایت