خرما زاهدی چیست؟

یکی از پرمصرف ترین نوع خرما در میان بقیه ی انواع آن خرمای زاهدی یا قصب می باشد. خرما زاهدی از لحاظ دسته بندی در بین گونه ی خرما های خشک قرار می گیرد. به همین دلیل شرایط نگهداری از این نوع خرما بسیار آسان تر بوده و دارای طول عمر بیشتری می باشد. یکی دیگر از عوامل پرطرفدار بودن این نوع خرما قیمت مناسب در کنار کیفیت قابل قبول آن می باشد که به همین دلیل خرید خرما زاهدی همواره مورد توجه اقشار مختلف داخل کشور و حتی کشور های خارجی قرار گرفته است.

خرمای زاهدی مال کجاست؟

آب و هوای مناسب برای به ثمر رسیدن نخل های این نوع خرما معمولا در مناطق گرمسیری و به خصوص گرم وخشک یافت می شود. با توجه به همین موضوع استان های جنوبی همانند بوشهر، هرمزگان، فارس و خوزستان برای کشت خرمای زاهدی بسیار مناسب می باشند. خرما زاهدی بوشهر یکی از مرغوب ترین ها در این بین است البته موارد دیگری همانند خرما زاهدی جهرم نیز دارای کیفت مناسبی می باشند که هر کدام با توجه به موقعیت آب و هوایی دارای ویژگی های مختلف و فصل برداشت متفاوت می باشند. اما به طور کلی فصل برداشت خرمای زاهدی از زمان شهریور ماه آغاز و تا اوایل پاییز ادامه می یابد.

خواص خرما زاهدی

به طور کلی خرما ماده ای بسیار مغذی است که دارای خواص بی شماری می باشد. نوع های متفاوت خرما نیز هر کدام ویژگی ها و خواص مربوط به خود را دارند. خرما زاهدی کالری مناسبی را برای فعالیت های مختلف بدن و سوخت و ساز مناسب آن فراهم می کند. خرما زاهدی برای دیابت نیز خطرناک نمی باشد زیرا قند موجود در آن از نوع فروکتوز است و بیماران دیابتی می توانند بدون نگرانی زیاد از آن استفاده کنند. همان طور که تا الان متوجه شده اید این نوع خرما گزینه ی بسیار مناسبی برای مصرف همه ی افراد است. الیته خواص عالی بسیار زیاد دیگری هم دارد که ما در ادامه به چند مورد از آن ها اشاره می کنیم.

• وجود ویتامین های متنوع و بسیار زیاد در آن همانند ویتامین C ، B1، B2 و… .
• برخورداری از ماده ی بسار مهم کاتالوئید که این ماده موجب جذب آسان ویتامین ها و آنتی اکسیدان می شود.
• خرما زاهدی مواد معدنی بسیار زیاد و مفیدی همانند پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و موارد بسیار دیگری را در خود جای داده است.
• یکی از مواد مفید برای دستگاه گوارش و مشکلات مربوط به آن فیبر غذایی می باشد که مقدار قابل توجهی از آن در این نوع خرما یافت می شود.

قیمت خرمای زاهدی

همان طور که قبلا اشاره شده به دلیل وجود شرایط مناسب خرمای زاهدی، تولید این نوع خرما در کشور به هزاران تن می رسد که با توجه به نیاز های کشور مقداری از آن به مصرف داخل کشور در می آید و مقدار قابل توجهی نیز به عنوان خرما زاهدی صادراتی به کشور های همسایه و اروپایی صادر می شود. خرما زاهدی قیمت مناسبی نسبت به سایر انواع خرما دارد که البته با توجه به موارد مختلف و ویژگی های آن قیمت های متفاوتی را در بر می گیرد. معیار های قیمت گذاری برای این نوع خرما متفاوت است مثلا قیمت خرما زاهدی عمده بسیار  ارزان تر از مقدار خرده فروشی آن قیمت گذاری می شود. ملاک بعدی نوع و درجه ی خرما می باشد. برای مثال قیمت خرمای زاهدی درجه یک در بازه ی قیمتی 30 تا 40 هزار تومن به فروش می رسد در صورتی که خرمای زرد زاهدی درجه ی دو یا سه از حدود 20 هزارتومن شروع می شود. ملاک بعدی رطب یا خشک بودن خرما می باشد به نحوی که معمولا قیمت خرما خشک زاهدی همواره بیشتر از رطب آن قیمت گذاری می شود. معیار های دیگری نیز وجود دارد که بخاطر طولانی نشدن مطلب از آن ها چشم پوشی می کنیم اما در نهایت اگر بخواهیم در جواب این پرسش که خرما زاهدی کیلویی چند؟ جوابی بدهیم باید بگوییم که به صورت میانگین قیمت خرما زاهدی امروز در بازه ی 20 تا 50 هزار تومن قرار دارد.

موارد مهم در خرید خرمای زاهدی

خرمای زاهدی به عنوان یکی از با کیفت ترین و پرفروش ترین محصولات در میان انواع دیگر همیشه مورد توجه مصرف کنندگان مختلف قرار داشته است. بنابرین برای خرید این نوع خرما باید مواردی را مدنظر داشته باشیم که در ادامه به چند نمونه از آن ها می پردازیم.

• نوع مصرف که به صورت عمده یا خرده می باشد
  مسئله خرید عمده خرما زاهدی برای تجار صادر کننده، کارخانجات مرتبط با محصولات خرما و توزیع کنندگان مصارف خرده فروشی مطرح می شود که معمولا این خریداران به صورت مستقیم با کشاورزان در ارتباط هستند و خود تجربه ی زیادی در این بازار دارند. اما خریداران معمولی و خرد باید برای اطمینان از مرغوبیت کالا از فروشندگان مطمئن اقدام به خرید کنند تا متضرر نشوند.
• محل برداشت خرما
  در هنگام خرید باید به منطقه آن توجه ی ویژه ای داشت برای مثال خرمای زاهدی پشت کوه که از آن به عنوان  مرکز خرمای زاهدی کشور یاد می شود همیشه مورد توجه بیشتر مصرف کنندگان قرار داشته است. البته با گسترش کشت این نوع خرما مناطق دیگری نیز می تواند مورد توجه باشد برای مثال خرمای زاهدی جهرم یا خرما زاهدی بوشهر نیز آوازه خوبی پیاده کرده اند و مورد اقبال خوبی قرار گرفته اند.
• نوع خرما
  نکته ی مهم دیگر در هنگام خرید نوع خرما می باشد برای مثال اگر به دنبال ماندگاری بیشتر باشیم بهتر است به دنبال خرید خرمای زاهدی به صورت خشک باشیم و در عوض اگر به دنبال محصولی تازه و خوش خوراک تر هستیم بهتر است از نوع رطب آن استفاده شود.
• خرید حضوری یا آنلاین
  امروزه با توجه به گسترش فضای مجازی و دسترسی همگانی به این بستر بخش عمده ای از خرید و فروش ها در این قالب انجام می شود. برای مثال امروزه به راحتی می توان برای خرید خرمای زاهدی پشتکوه یا خرمای زاهدی بوشهر به صورت مستقیم با کشاورز ارتباط گرفته و از او محصول مورد نظر را خریداری نماییم. معمولا در این حالت به دلیل نبود واسطه قیمت محصول مناسب تر می شود . البته همچنان بعضی از افراد به این نوع خرید اعتمادی ندارند و ترجیح می دهند ابتدا محصول را دیده و بعد از اطمینان از کیفت آن اقدام به خرید کنند که توصیه ما به این افراد خرید از فروشگاه های معتبر می باشد.