خرما کبکاب چیست؟

خرما کبکاب در دسته ی خرما های نیمه خشک یا تر محسوب می شود. این خرما حالتی بیضی شکل دارد. خرما کبکاب معمولا در زمانی که به صورت رطب است مورد استفاده قرار می گیرد که ما بیشتر به صورت خرما کبکاب سطلی با آن آشنایی داریم. زمان برداشت این نوع خرما از از اوایل مرداد به صورت خارک آغاز می شود و با گذر زمان رسیده تر و تقریبا در شهریور ماه به صورت رطب قابل چیدن است. خرمای کبکاب بوشهر به عنوان یکی از معتبر ترین نوع آن چیزی حدود80 درصد از سهم بازار این نوع خرما را به خود اختصاص داده است.

خواص خرمای کبکاب

خرما همواره به عنوان یک محصول طبیعی و دارای مواد مغذی بسیار زیاد در سبد غذایی بسیاری از افراد قرار داشته است. انواع متفاوت خرما نیز هرکدام با توجه به ویژگی های متفاوتی که دارند از خواص مربوط به خود بهره می برند. خرما کبکاب به عنوان یکی از پر مصرف ترین انواع خرما نیز خاصیت های بسیار زیادی دارد که ما در ادامه به چند نمونه از آن می پردازیم.

• افرادی که دارای آلرژی فصلی می باشند می توانند از خرما کبکاب به دلیل خواص ضد آلرژیک آن بدون هیچ عوارضی بهره ببرند.
• وجود ویتامین های عالی و متفاوتی از جمله ویتامین های A ،C ،B1،B2 و… در این نوع خرما برای سلامت بدن و قدرت بینایی بسیار مفید است.
• وجود مواده ی معدنی منیزیم که برای افراد خواستار کاهش وزن بسیار مناسب است.
• افرادی که دارای مشکلات قلبی و عروقی یا کم خونی می باشند نیز می توانند به دلیل وجود آهن فراوان در این نوع خرما از آن برای بهبود خود استفاده کنند.

این ها تنها بخش کوچکی از خواص خرما کبکاب هستند که به آن اشاره شد اما در نهایت باید گفت که این نوع خرما با توجه به ویژگی های منحصر به فرد خود می تواند به عنوان یک ماده ی غذایی بسیار سودمند همیشه در سبد غذایی ما جا داشته باشد.

قیمت خرما کبکاب

همیشه یکی از موارد با اهمیت برای خریداران قیمت یک محصول می باشد. عوامل مختلفی در قیمت گذاری این نوع خرما تاثیر گذار می باشد. برای مثال منطقه ی تولید این نوع خرما همواره به عنوان یک معیار اساسی در قیمت گذاری ها مطرح می باشد. خرما کبکاب خشت از جمله ممتاز ترین نوع دربین بقیه می باشد و این محصول در کنار خرما کبکاب دشتستان همیشه مورد توجه خریداران به خصوص مشتریان خارجی بوده است به نحوی که بخش اعظمی از خرما کبکاب صادراتی با قیمتی حدود 50 هزار تومن حاصل برداشت از نخلستان های همین مناطق می باشد. البته تولیدات بهبهان نیز مورد توجه بسیاری دیگر از تجار برای صادرات قرار گرفته است.

از دیگر معیار های قیمت گذاری این نوع خرما باید به کیفیت، نوع خرما، اندازه ی خرما و میزان رسیدگی آن اشاره کرد. در ادامه به صورت جزئی به برسی قیمت این نوع خرما را در مهمترین مناطق تولید آن اشاره می نماییم.

قیمت خرما کبکاب خشت به عنوان یکی از معروف ترین مناطق تولید به طور میانگین هر کیلوگرم بین 15 تا 40 هزار تومن می باشد.

قیمت خرمای کبکاب بهبهان هم که مشتری های مخصوص خودش را دارد هر کیلوگرم از آن به طور میانگین بین 40 تا 60 هزار تومان می باشد.

منطقه ی شناخته شده ی دیگر، دشتستان استان بوشهر می باشد که قیمت خرمای این منطقه نیز شباهت بسیار زیادی با خرمای کبکاب خشت دارد.

هنگام خرید خرما کبکاب باید به چه مواردی توجه داشت

معیار های گوناگونی در مورد خرید خرما کبکاب وجود دارد که می تواند به ما برای تهیه ی محصول مورد نظر متناسب با ضائقه و نیاز خود کمک کند. ما برای تصمیم گیری بهتر در هنگام خرید چند راهکار را به شما نشان می دهیم تا با اطمینان بیشتری دست به خرید بزنید.

شرایط نگهداری

اگر قصد تهیه ی خرما کبکاب به صورت بسیار تازه و دست اول را دارید اولین انتخاب شما خرید رطب این نوع خرما است که به طبع شرایط نگهداری آن سخت تر می باشد و باید هرچه زودتر مصرف شود. اما اگر شما قصد دارید خرمایی که تهیه می کنید به راحتی در دما و مکان های معمولی همراه با زمان نگه داری طولانی تری جوابگو باشد بهتر است بجای استفاده از رطب به خرما کبکاب مشکین که کاملا رسیده است مراجعه کنید.

خشک بودن یا شیره داشتن

نکته ی مهم دیگر در هنگام خرید توجه به علاقه ی شما به نوع این خرما دارد برای مثال بخشی از این نوع خرما به صورت به هم چسبیده و دارای شیره ی بسیار زیاد می باشد و در مقابل برخی به صورت تقریبا جدا و بدون شیره عرضه می شود که شما با توجه به نیاز و نوع مصرف هر کدام از این ها را می توانید انتخاب کنید.

خرید اینترنتی

موضوع مهم دیگری که به خصوص در چند سال گذشته بسیار مورد توجه بوده است خرید اینترنتی خرمای کبکاب می باشد. شما امروزه می توانید در هر کجا که زندگی می کنید به صورت مستقیم با تولید کنند گان ارتباط گرفته و با توجه به عکس خرمای کبکاب که در اختیار شما قرار می گیرد به تهیه محصول مورد نظر خود بپردازد. از مزایای این نوع خرید می توان به کاهش هزینه، صرفه جویی در وقت، مقایسه ی انواع مختلف خرما و امکان تهیه به صورت مستقیم از تولید کننده اشاره کرد.