معرفی مویز فخری

این نوع مویز از انگور فخری که یکی از درختان بومی ایران است به دست می‌اید و حبه‌های انگور ان بسیار دانه درشت هستند. طبع انگور فخری و به تبع ان طبع مویز فخری گرم است، پس اگر فردی با طبع گرم هستید بهتر است در خوردن مویز و انگور فخری افراط نکنید.

در بسیاری از موارد مردم فرقی میان کشمش و مویز قائل نیستند و این دو کلمه را به جای یکدیگر به کار می‌برند، البته هرچند ماده‌ی اصلی و سازنده‌ی هر دو یکی است و هر دو از انگور به دست می‌ایند؛ اما تفاوت‌هایی نیز با هم دارند که باعث تفکیک این دو از هم می‌شود.

تفاوت این دو، به خاطر نوع انگوری است که برای تولید استفاده می‌شود. برای مویز بیشتر اوقات از انگورهای بزرگ‌تر استفاده می‌کنند به همین خاطر است که مویز درشت‌تر از کشمش است و رنگ انگورهایی که برای مویز استفاده می‌کنند، سیاه رنگ می‌باشد و گوشت بیشتری دارند؛ ولی کشمش از سایر انگورها (مثلا انگور سبز) به دست می‌اید و از نظر جثه نسبت به مویزکوچک‌تر است و از نظرشیرین بودن مطلوب‌تر می‌باشند.

یکی از مناطق مهم کشاورزی در ایران شهر شیراز است و یکی از چیزهایی که این شهر به ان شهرت دارد وجود  تاکستان‌های بزرگ است. به همین دلیل دور از توقع نیست که محصولات تاکستان‌های این شهر از مویز شیراز گرفته تا کشمش فخری شیراز و یا مویز فخری شیراز جز محصولات محبوب در سبد غذایی باشند. یکی از نکاتی که سبب شده این محصولات محبوب باشند طبیعی یا به اصطلاح ارگانیک بودن ان‌هاست؛ اما باید توجه داشته باشید که گفتن اصطلاحاتی همچون کشمش مویز فخر شیرازی ارگانیک اشتباه است؛ زیرا همان طور که در بالا به ان اشاره شد، کشمش با مویز فرق دارد.

خواص مویز فخری

انگور از خاصیت‌های بی شماری برخوردار است به نحوی که به ان میوه‌ی اسمانی می‌گویند. به تبع ان مویز که حالت خشک شده‌ی انگور است هم فواید بسیار زیادی دارد. از جمله فواید مویز فخری و خواص مویز فخری شیرازی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد :

• خون رسان است
• به حافظه کمک می‌کند
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند
• برای فشار خون بالا مفید است
• منبع انرژی سالم و خوبی برای بدن می‌باشد
• کلسترل خون را کاهش می‌دهد؛ بنابراین برای کسانی که دارای کلسترل خون هستند می‌تواند مفید واقع شود.
• همچنین مویز به استحکام استخوان‌ها به دلیل وجود کلسیم کمک می‌کند.
• این ماده‌ی غذایی سرشار از ویتامین است.
• برای چشم‌ها نیز مفید است.
• به سیستم ایمنی بدن یاری می‌رساند.

اگر شما یک خانم باردار هستید به راحتی می‌توانید از مویز فخری در بارداری بدون داشتن هیچ نگرانی‌ای استفاده کنید؛ زیرا مویز به عنوان یک ماده ی غذایی سالم نه تنها اسیبی به شما نمی‌رساند بلکه به سلامت شما کمک نیز می‌کند. به طور مثال:

• انگور کمک بسیار مفیدی برای درمان یبوستاست و از ان جا که یبوست بیماری رایجی در دوران بارداری است خوردن مویز و انگور بسیار به شما کمک خواهد کرد.
• به دلیل وجود اهن در مویز فخری خوردن ان به جبران کم خونی دوران بارداری کمک می‌کند.
• همان طور که در بالا به ان اشاره شد، کلسیم موجود در مویز می‌تواند به مادر و جنین کمک کند؛ زیرا وجود کلسیوم دو برابر در خانم‌های حامله برای رشد و استحکام استخوان‌های جنین اهمیت دارد.
• همچنین مویز فخری به دلیل داشتن فیبر ماده‌ی غذایی خوبی برای جلوگیری از رفلاکس معده در دوران بارداری است.
• هضمی اسان دارد.
• مصرف مویز به میزان زیاد باعث فراهم شدن مواد مغذی برای جنین می‌شود.
• کمک می‌کند تا از حالت تهوع صبحگاهی جلوگیری شود و یا حداقل به کم شدن شدت ان کمک می‌کند.

خرید مویز

نکته ای که ممکن است ذهن شما را درگیر کند این است که برای خرید مویز باید به چه نکاتی توجه کرد؟ باید به شما بگوییم که فرقی نمی‌کند که شما می‌خواهید کدام نوع مویز را بخرید چه برای خرید مویز فخری باشد چه برای خرید مویز فخری شیراز شما باید به نکاتی یکسان توجه کنید ازجمله :

1. نرمی مویز: مویز باید مقداری نرم باشد.
2. دانه داشتن یا نداشتن مویز : مویزهای دانه دار قیمت کمتری دارد. در عکس مویز فخر شیراز می‌توانید مدل دانه دار و بی دانه‌ی آن را از هم تمیز دهید.
3. شکل ظاهری و اندازه‌ی مویز: مویز فخر دانه درشت شیراز و یا به طور کلی مویز دانه درشت قیمت بیشتری نسبت به مویز های دانه‌ریزتر دارند.
4. تازگی مویز: این موضوع در خرید اهمیت بسیار زیادی دارد.
5. محل تولید مویز: مکان تولید مویز بسیار اهمیت دارد و مویز افغانی از کیفیت بهتری برخودار است تا مویز ایرانی.

همچنین با توجه به نوسانات اقتصادی قیمت مویز فخر شیراز ممکن است به طور مداوم با دیروز متفاوت باشد؛ به همین دلیل برای خرید با قیمت مناسب‌تر به سراغ سایت‌های معتبر و مغازه‌های شهر خود بروید.