معرفی مویز بی دانه

هنگامی که دانه‌های درشت انگور خشک شده باشند به آن‌ها مویز می‌گویند. مویز نوعی انگور شاهانی است. همان گونه که در عکس مویز بی دانه مشاهده می‌کنید، رنگ آن سیاه می‌باشد. قابل ذکر است که کشمش مویز دو نوع است: مویز بی دانه و مویز با دانه که طرفداران و خواستاران مویز بی دانه نسبت به مویز با دانه بیشتر است. برای برخی افراد سوال است مویز بی دانه یا مویز بادانه؟در جواب این سوال باید بگوییم سلیقه‌ها متفاوت است؛ اما مصرف کنندگان مویز بی‌دانه را ترجیح می‌دهند؛ زیرا مویز بادانه در هنگام خوردن دندان را اذیت می‌کند. مویز‌ها از نظر درشتی دانه‌ها، طعم و رنگ با دیگر کشمش‌ها متفاوت هستند.

جالب است بدانید مویز علاوه بر خوش طعم بودن دارای خواص زیادی است. هر 100 گرم مویز شامل 283 کالری می‌باشد و شامل ویتامین‌های C، B، A،آهن، منیزیم، کربو هیدرات، کلسیم و پتاسیم است. جالب است بدانید که با خشک کردن این میوه از خواص آن کم نمی‌شود بلکه خواص آن دوچندان می‌شود. مویز‌ جزو آجیل‌های‌ پرطرفدار است که همراه با دیگر آجیل‌ها به صورت مخلوط و جدا در بازار عرضه می‌شود.

کاربرد مویز بی دانه بسیار است در شیرینی پزی، اسموتی، کیک، دسر و انواع سالاد‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این مویز خواص درمانی بسیاری دارد. علت رنگ سیاه انگور مویز بی دانه داشتن آنتی سیانین بالا و موجود در مویز می‌باشد. قند و شیرینی مویز از نوع فروکتوز است، به همین دلیل افرادی که دیابت دارند با خیالت راحت این میوه خوشمزه را مصرف می‌کنند و نیازی به انسولین نیست. مویز در درمان و بهبود کم خونی و آلزایمر در افراد سالمند که بیشتر شایع می‌باشد، بسیار موثر است.

در طب سنتی توصیه می‌شود مویز را در فصول سرد مصرف کنیم؛ زیرا مویز باعث گرم شدن بدن می‌شود و شخص کمتر احساس سرما می‌کند. چند نمونه از خواص مویز وزن گیری و افزایش وزن جنین در زمان بارداری و تقویت کننده رحم و جلوگیری از سقط شدن جنین می‌‌باشد. طبع مویز بی دانه گرم وتر است.

بهترین انگور برای مویز بی دانه انگور قرمز مجلسی است.  معمولا وقتی انگور می‌رسد، می‌گذارند بر روی بوته خود باقی بماند تا در مقابل نور خورشید به مرور زمان خشک شود. البته خشک کردن مویزها مختلف است و به نوع انگور بستگی دارد. برخی مویزها از انگور بی دانه سفید می‌باشند که این انگور هم علاوه بر طعم خوشش دارای خواص و فواید درمانی بسیاری است. توصیه می‌کنیم مویز را در هنگام صبح ناشتا میل کنید؛ زیرا برای درمان انواع بیماری‌ها مفید است و باعث تقویت هوش و حافظه می‌گردد. نهال مویز بی دانه یک نهال کمیاب است که جزو گیاهان بومی ترکمنستان می‌باشد. شکل کلی میوه این نهال گرد وکمی کشیده است. انگور بی دانه نسبت به انواع انگور‌ها گران‌تر و با ارزش‌تر می‌باشد. این میوه جزو میوه‌های صادراتی می‌باشد که علاوه بر طعم و رنگ‌اش خواص بسیاری دارد.

ارزش غذایی مویز بی دانه سیاه به شرح زیر می‌باشد:

خواص مویز بی دانه

• مویز به تصفیه خون کمک می‌کند. مایعات وسمومی که برای بدن مضر می‌باشد را از خون جدا و خارج می‌کند. علت لکه‌های پوستی و آکنه وجود آلودگی و سموم موجود در خون می‌باشد. با خوردن مویز به پاکسازی و تصفیه خون کمک می‌کنیم و در نتیجه پوستی سالم‌تر خواهیم داشت.
• آنتی اکسیدان موجود در مویز موجب از بین بردن رادیکال‌های آزاد که باعث آسیب‌های پوستی و پیری زود رس می‌شوند، شده و باعث می‌شود پوست در مقابل نور خورشید آسیب نبیند.
• سالمندانی که دچار پوکی استخوان هستند می‌توانند از مویز استفاده کنند. مویز دارای فروکتوز است که شیرینی آن برای کسانی که دیابت دارند ایجاد مشکل نمی‌کند. مویز دارای کلسیم و پتاسیم می‌باشد که استخوان را تقویت می‌کند و در مقابل سریع خرد شدن و شکستگی استخوان‌ها از آن‌ها محافظت می‌کند.
• برخی افراد از ریزش مو رنج می‌برند و همین امر باعث نگرانی و از بین رفتن اعتماد به نفس در فرد می‌گردد. آهن موجود در مویز باعث بهبود در گردش خون شده و به فولیکل‌های مو کمک ارزنده‌ای می‌کند. به رشد و ترمیم مو کمک می‌کند و نریختن مو‌ها را تضمین می‌کند.
• فشار خون یک نوع بیماری رایج در بین سالمندان می‌باشد. مویز دارای پتاسیم می‌باشد و سدیم بدن را کاهش داده و فشارخون را کنترل می‌کند. همانطور که می‌دانید سدیم موجود در بدن علت داشتن فشار خون بالا است که باید این بیماری را جدی گرفت. شما با مصرف چند دانه مویز به سلامتی بدن خود کمک می‌کنید.

خرید مویز بی دانه

برای خرید کشمش مویز بی دانه می‌توانید به مراکز فروش مویز بی دانه مراجعه کنید و این میوه پر خاصیت وخوشمزه را تهیه کنید. قیمت مویز بی دانه نسبت به کیفیت و نوع آن متغیر است. شما برای خرید این میوه خوشمزه کافی است به چند توصیه مهم در هنگام خرید توجه داشته باشید.

• همان گونه که در بالا گفتیم قیمت کشمش مویز بی دانه متغیر است و مسلما هر چقدر کیفیت مویز بهتر باشد قیمت نیز بالا‌تر خواهد بود در نتیجه به قیمت وکیفیت محصول توجه کنید.
• از مراکز مورد اطمینانتان خرید کنید.
• توجه داشته باشید مویز مورد نظرتان تمیز وتازه باشد.
• مویز باکیفیت مویزی است که درشت، شیرین، گوشتی و بی دانه باشد و مویز بی کیفیت مویزی است که از شیرینی کمی برخوردار باشد، کم گوشت و ریز با دانه باشد.