معرفی روغن زیتون بدون بو
روغن زیتون به عنوان یکی از محبوب‌ترین روغن‌ها امروزه در میان همه‌ی مردم طرفداران بسیاری پیدا کرده است. این روغن که از لحاظ سلامتی و کیفیت در سطح بالاتری نسبت به سایر روغن‌ها قرار دارد، یک فرآورده از زیتون بوده و به صورت‌های مختلفی توزیع و عرضه می‌شود. روغن زیتون به طور کلی به دو دسته‌ي تصفیه شده یا با بو و تصفیه نشده یا بدون بو تقسیم می‌شود. روغن‌های بابو کیفیت بالاتری دارند و طعم و عطر زیتون را برای شما مجسم می‌کنند؛ اما روغن‌های بدون بو عموما عطر کمتری دارند و از روش‌های صنعتی برای تهیه‌ی آن‌ها استفاده می‌شود.
هر چند خواص و فواید روغن‌های زیتون با بو بیشتر از روغن‌های بدون بو است؛ اما بسیاری از افراد توانایی کنار آمدن با عطر و طعم زیتون را ندارند ولی در عین حال می‌خواهند از این روغن به جای روغن‌های دیگر استفاده کنند. اینجاست که روغن زیتون بدون بو وارد صحنه می‌شود. برای پاسخ به اینکه روغن زیتون بدون بو بهتر است یا بکر؟ باید به این نکته توجه داشت که کدام معیار برای شما مهم‌تر است. اگر می‌خواهید یک محصول کاملا ارگانیک و با طعم واقعی زیتون را تهیه کنید، قطعا روغن‌های بابو انتخاب بهتری برای شما هستند؛ اما اگر توانایی کنار آمدن با عطر و طعم روغن‌های بکر را ندارید، روغن زیتون‌های بدون بو برای شما مناسب‌تر خواهند بود.
روغن‌های زیتون بدون بو از تصفیه‌ی روغن بکر به دست می‌آیند و طعم و عطرشان در طی حرارت دیدن و فرایندهای شیمیایی کاملا خنثی می‌شود. در طی این فرایندها بخشی از ترکیبات مفید موجود در زیتون نیز از دست می‌رود و کیفیت پایین‌تری پیدا می‌کنند.
طبع روغن زیتون بدون بو گرم بوده و در کنار آن بهتر است گردو یا بادام مصرف شود تا مزاجش را کنترل کند. روغن زیتون بدون بو خوراکی را می‌توان در انواع غذاها به کار برد. روغن زیتون بدون بو در سالاد نیز بسیار پرکاربرد است. بهترین مارک روغن زیتون بدون بو مارکی است که محصولی با کیفیت بالا و ماندگاری طولانی را در اختیار شما قرار دهد.
خواص روغن زیتون بدون بو
به طور کلی روغن زیتون را پادشاه روغن‌های گیاهی می‌دانند. این لقب به دلیل خواص بسیاری که در این روغن نهفته شده به آن داده شده است. مضرات روغن زیتون بدون بو بسیار کم بوده و تنها در مواردی که حساسیت‌زا باشد، باید از مصرف آن خودداری کرد. برخی از خواص این محصول عبارتند از:
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
این روغن خواص شگفت انگیزی برای دستگاه گوارش دارد. به فعالیت روده کمک کرده و هضم غذا را بهبود می‌دهد. باعث می‌شود که غذا به راحتی در طول روده حرکت کرده و فرایند هضم خود را به اتمام برساند. وجود چربی‌های اشباع نشده در آن موجب می‌شود که هضم غذا ساده‌تر شود. مصرف این روغن همراه با چند قطره لیمو ترش به درمان یبوست بسیار کمک می‌کند. روغن زیتون بدون بو در غذا نقش پررنگی در بهبود عملکرد دستگاه گوارشی دارد.
کاهش و تسکین درد
وجود اولئوکانتال در این روغن به دلیل داشتن خاصیت ضدالتهابی به درمان دردها و کاهش آن‌ها بسیار کمک می‌کند. به همین جهت می‌توان این روغن را یک مسکن طبیعی دانست که دردهای داخلی بدن را کم می‌کند. برای دردهای موضعی و خارجی نیز می‌توان از آن به صورت مالشی و خارجی استفاده کرد و این دردها را نیز کاهش داد.
درمان سوختگی با آفتاب
توکوفرول موجود در این روغن برای درمان آفتاب سوختگی بسیار موثر است. توکوفرول موجب ترمیم زخم‌ها شده و جای سوختگی را بهبود می‌بخشد. برای استفاده از این روغن بهتر است ابتدا صورت خود را به خوبی شسته و سپس دو قطره از این روغن را روی صورتتان بزنید. از دیگر خواص این روغن پیشگیری از پوسته پوسته شدن و خشکی پوست است.
پیشگیری از سرطان
این محصول دارای ترکیبات مغذی فراوانی است که خاصیت ضدسرطانی و ضدتوموری دارند. به خصوص برای درمان و پیشگیری سرطان سینه در خانم‌ها بسیار مفید می‌باشد. تحقیقات نشان داده که بانوانی که این روغن را در سبد غذایی خود قرار داده‌اند، تا 63 درصد احتمال کمتری برای ابتلا به سرطان سینه داشته اند.
خرید روغن زیتون بدون بو
اگر می‌پرسید روغن زیتون بدون بو از کجا تهیه کنیم در پاسخ می‌گوییم که برای خرید این روغن می‌توانید به کلیه‌ی فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها مراجعه نمایید. روغن زیتون بدون بو خرید آنلاین بسیار ساده‌ای نیز دارد و شما می‌توانید به سادگی آن را درب منزل خود تحویل بگیرید. فروش روغن زیتون بدون بو بسیار رایج بوده و تهیه‌ی آن کار سختی نیست. قیمت روغن زیتون بدون بو نیز بسته به کیفیت و وزن آن متغیر است و بهتر است که پیش از خرید نسبت به پرس و جو درباره‌ی قیمت آن اقدام نمایید. در هنگام خرید نیز بهتر است به این نکات توجه داشته باشید:
- داشتن برچسب سلامت
- داشتن نشان استاندارد
- سلامت محصول و داشتن رنگ طبیعی
- شرایط نگهداری محصول
- تاریخ تولید و انقضا
ارسال دیدگاه
Submit a Commentقوانین ارسال دیدگاه در سایت